ההכנה 1. פורסים דק את הכרוב, קולפים וחותכים את הגזרים והקולרבי למקלות. מעבירים לקערה ומוסיפים את הפטרוזיליה. 2. הרוטב: מערבבים היטב את כל מרכיביו. יוצקים על הסלט ומערבבים. 3. מאחסנים במקרר עד להגשה (שעה עד 24 שעות). איך שומרים? עד 3 ימים, במקרר.