חקלאות

אחרי הטראומה של 7 באוקטובר חזרו חקלאי העוטף אל המשקים החרבים והתחילו בעבודה קשה לשקם את השדות יחד עם החיים שלהם עצמם. עכשיו, כשהפירות והירקות כבר גדלים מחדש חברו אליהם בלוגרים ושפים, ויחד הם יצרו ספר מתכונים שמחבר בין תוצרת מקומית לסיפורי תקומה אישיים. בין דאץ' פנקייק עם פטל מנתיב העשרה, סלט קיסר עם חסה מעין הבשור ונודלס יפני עם פטריות מסעד – נרקמו מנות שמספרות סיפור של אדמה, תקווה וערבות הדדית שנולדת מחדש

תהל בלומנפלד | 21.07.25

פסיפס מהמאה ה-6, שהתגלה בכנסייה בכיסופים. הפסיפס מציג סוחר הנושא אשכול ענבים ומוליך גמל שעל גבו קנקני יין

נחשפו סודות כלכלת היין המשגשגת של הנגב בתקופה הביזנטית

מחקר חדש מאוניברסיטת חיפה מציג מודל חישובי חדשני המשחזר כיצד הפיקו חקלאי הנגב יין בתנאי קיצון של פחות מ־100 מ"מ גשם בשנה במאות ה-7-4 לספירה. החוקרים מדגישים כי הממצאים מספקים תובנות עכשוויות לניהול משאבי מים ולחיזוק חקלאות באזורים צחיחים

ynet | 16.07.25

סוסים משוחררים דהרו, נהגת נהרגה - אבל המדינה העניקה לחקלאי 3,000 דונם

במרץ האחרון נהרגה נהגת ואדם נוסף נפצע קשה בגלל סוסים משוחררים שדהרו בכביש 808 בגולן. בעליהם חשוד בגרימת מוות ברשלנות, אבל ל-ynet נודע כי רשות מקרקעי ישראל קיבלה את בקשתו להרחבת שטח המרעה. חקלאים אחרים טוענים שהמהלך מנוגד לעמדת אנשי המקצוע. רמ"י בתגובה: "ההחלטה בהתאם לנהלים. איננו רשאים להתחשב בתיקים פליליים"

יאיר קראוס | 29.06.25

ספיר דנון, מנהלת מתקן הפוליפיד הרובוטי ומתקן M, ואבנר גולן, חקלאי מקיבוץ כנרת במפעל

תוכן בשיתוף עם קבוצת חיפה, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

דשן שמגיב לאקלים ופחמן דו-חמצני שעוזר לשדות: המסע אל המפעל שמצמיח את החקלאות

איך מתרגמים חזון סביבתי למציאות יומיומית בשטח? כיצד מתמודדים עם משבר האקלים ומשבר המזון בפועל - ולא רק בתיאוריה? יצאנו לבקר במפעל "נגב טכנולוגיות" של קבוצת חיפה כדי לראות איך מפתחים בישראל דשנים שמזינים את החקלאות בעולם, למה זה קשור לעצמאות שלנו כמדינה וכיצד גם כל זה משפיע על מה שמגיע אל הצלחת של כולנו? צפו במסע למפעל שבו מתחיל עתיד החקלאות

בשיתוף קבוצת חיפה | 22.06.25

תוכן בשיתוף עם קבוצת חיפה, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

מצמיד חכם לצמחים ועד שמש מלאכותית: החממה שמשנה את עתיד המזון

חדר שמדמה את כל הספקטרום של קרני השמש, לייזר שמסוגל לראות האם הצמחים סובלים עוד לפני שמגיע הנזק ומערכת משקלים שהיא כמו צמיד חכם שמנטר איך הצמחים מרגישים: סיור ב"חוות אהרונסון", חוות הניסויים החקלאיים הראשונה בארץ ישראל, מספק הצצה לעתיד המרתק של עולם החקלאות, בו שדות יעברו אל תוך בניינים עם תנאי אקלים מבוקרים, וחיישנים, בעזרת למידת מכונה ו-AI, יקבלו החלטות במקום החקלאי | צפו

בשיתוף קבוצת חיפה | 22.06.25

תוכן בשיתוף עם קבוצת חיפה, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

מצלמים עלה ויודעים מה הצמח צריך: החידושים שמביאים את החקלאות לעידן חדש

דשן שמשתחרר לקרקע בקצב שמשתנה לפי מזג האוויר - וגם חוסך מים; תוכנה ומחשבון שמאפשרים בלחיצת כפתור לייצר תוכנית דישון מדוייקת; וצילום בטלפון שעוזר לנו לדעת מה מצב העלה: חקלאי מקיבוץ כנרת הגיע לבקר בשטח הפתוח של חוות אהרונסון וללמוד על הפיתוחים הטכנולוגיים שמאפשרים כבר היום לייעל את החקלאות ולהתמודד עם משבר האקלים – וגם שמע על התחזית לעתיד. צפו

בשיתוף קבוצת חיפה | 22.06.25

תוכן בשיתוף עם קבוצת חיפה, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

מה אתם יודעים על מה שמגיע אליכם לצלחת? משאל רחוב בשוק הכרמל

מה הפרי שהישראלים הכי אוהבים? מה עובר על הירקות עד שהם מגיעים אל הסלט שלכם? האם בננה גדלה על עץ או עשב? מה זה ביטחון מזון – והאם חקלאות ישראלית עדיפה על ייבוא? יצאנו לשוק הכרמל לבחון את הידע שלכם בחקלאות ואיך בין משבר אקלים למלחמה אפשר לשמור כאן בכל זאת על מזון לכולנו | צפו במשאל עם איציק שאשו – ובחנו גם את עצמכם

בשיתוף קבוצת חיפה | 22.06.25

תוכן בשיתוף עם קבוצת חיפה, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

"אנחנו על סיפם של משברים רציניים": ועידת שדות חדשים 2025 חושפת את עתיד החקלאות

שר החקלאות, מנכ"ל קבוצת חיפה ושורה של מומחים מהאקדמיה, מהתעשייה והמגזר הציבורי התכנסו לוועידה מיוחדת כדי לדון בפתרונות חדשניים מול אתגרי החקלאות הבוערים של ישראל: ממשבר אקלים שהופך את תנאי מזג האוויר לקיצוניים, דרך משבר מזון שעלול לפגוע בזמינות האוכל של כולנו, מלחמה ויחסים דיפלומטיים מתערערים, שמאיימים גם על מקורות האנרגיה, ובקצה – השאיפה של כולם: תמונת עתיד של חקלאות מדייקת, מבוססת AI, שתשנה כל מה שהכרתם בשדות וגם את מה שתקבלו לצלחת. צפו במשדר המיוחד של ועידת "שדות חדשים"

בשיתוף קבוצת חיפה | 22.06.25

תוכן בשיתוף עם קבוצת חיפה, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

"לא להיות שבוי בידי ארגון טרור מטורף": תוכנית שר החקלאות להציל את המזון הישראלי

בריאיון אישי בוועידת "שדות חדשים", בשיתוף קבוצת חיפה ו"ידיעות אחרונות", מסביר שר החקלאות אבי דיכטר מה הוא הולך לעשות כדי להבטיח שיהיה פה מזון לכולם גם בעוד 25 שנה, איך המלחמה השפיעה על עמדותיו באשר לתלות של ישראל במזון ממדינות אחרות, מה תסריט האימים שאליו הוא נערך – ולמה חלק מרכזי מהפתרון טמון בחדשנות הישראלית בחקלאות

בשיתוף קבוצת חיפה | 22.06.25

תוכן בשיתוף עם קבוצת חיפה, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

תלמידי כיתה ו' פותרים את משבר המזון: החווה שמכשירה את החקלאים של העתיד

חממה בה הצמחים גדלים במקום באדמה על מים, תלמידים-חוקרים שמתלהבים מאגרונומיה, שיתוף של הקהילה, אפס טביעה פחמנית – וחלום אחד: לגדל פה דור של ילדים שיידעו לעשות חקלאות חדשנית, וגם כזו שתשמור על הכדור שלנו. איך עושים את זה? צפו בביקור בחווה החקלאית בדימונה, שביחד עם קבוצת חיפה, מכינה את כולנו לעתיד

בשיתוף קבוצת חיפה | 22.06.25

תוכן בשיתוף עם קבוצת חיפה, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

מאמוניה כחולה ועד אפליקציה שמצלמת עלים: החברה הישראלית שמפתחת פתרונות למשבר החקלאות

הם התחילו בשנות ה-60' כחלק מרעיון למקסם את השימוש באוצרות הטבע של ישראל. שיתוף פעולה עם "נטפים" הוביל לפריצת דרך בעולם ההדשייה – מבלי לדעת שיותר מ-60 שנה לאחר מכן היא גם תסלול את הדרך להתמודדות עם משבר האקלים ומשבר המזון. בראיון בוועידת "שדות חדשים" מספר מנכ"ל קבוצת חיפה, מוטי לוין, מהן ההמצאות שמפתח כיום הארגון כדי לתת מענה לאתגרים הגלובליים, ומדוע חקלאות מדייקת נחשבת לאחד הכלים המרכזיים להתמודדות עם החשש הגובר ממחסור במזון בעתיד?

בשיתוף קבוצת חיפה | 22.06.25