תגיות

מאפייה

אריאל סטאר
"ללחם יש כוח. הוא יכול יכול לעורר שיח וליצור מפגש בין תרבויות"
אריאל סטאר הביאה את הבייגל מרחובות פיטסבורג אל המדבר של ירוחם. כשראתה כי טוב, הקימה את קואופרטיב האפייה ״לחם זה", במטרה לחבר דרך הלחם בין אנשים ותרבויות
לין לוי | 15.02.22
מתוך "לנסקי"
עבריינות כשרה: הסרט על מאיר לנסקי הוא שיעור היסטוריה מיוחד במינו
סיפור חייו של הגנגסטר היהודי מאיר לנסקי שזור בקורותיהן של ארצות הברית וישראל. סרט הוליוודי חדש בהובלת צוות קולנוענים ישראלים מגולל את הביוגרפיה המרתקת שלו, מתרומתו למאבק בנאצים ועד האכזבה מהמדינה היהודית שטרקה את דלתה בפניו. עם הארוויי קייטל בהופעה נהדרת, "לנסקי" הוא שיעור היסטוריה מוצלח ודרמטי
אמיר בוגן | 07.11.21
מקראם אקרוט אופה באגט באגטים שזכה באליפות הבאגטים ב בירת צרפת
איסלאמיסט קיצוני? "אלוף הבגטים" של פריז מסתבך
מהגר מתוניסיה הביס 173 אופים אחרים בתחרות הבגט הטוב ביותר בפריז, אך כעת מתמודד עם טענות ששיתף ברשת פוסטים קיצוניים. לטקס הזכייה הוא לא הגיע, וגם את הפרס - חלוקת בגטים לארמון האליזה במשך שנה - הוא לא יקבל
AFP | 05.10.21
המאפייה המרחבית קרית שמונה
קרב המאפיות נגמר: ברמן תספק לחם לבסיסי צה"ל בצפון ובמרכז
ביהמ"ש המחוזי דחה סופית את עתירת המאפייה המרחבית מקרית שמונה נגד זכיית מאפיית ברמן במכרז אספקת הלחם לבסיסי צה"ל. המרחבית טענה כי ברמן זכתה בשל הצעת מחיר הפסד על הלחם המפוקח וגם כי משמעות ההפסד במכרז היא פיטורי 150 עובדים בקרית שמונה. השופטת דחתה את הטיעונים והבהירה: "קצרה ידי מלהושיע"
נווית זומר | 23.07.21
תאופיק זהר
שנתיים אחרי רצח נגן עוּד במאפייה בנצרת: פצוע קשה מירי באותו מקום
צעיר בן 19 נורה אמש במאפייה שבעיר ואושפז במצב קשה. לפני כשנתיים נרצח במקום תאופיק זהר (60) מירי תועה לאחר שצעיר בן 24 - שרכב על קטנוע והורשע ברצח - ירה בבעל המקום ופצע אותו בינוני
חסן שעלאן | 09.07.21
עובדי מאפייה מרחבית בבית המשפט
עוד תפנית בסאגת מכרז הלחם לצה"ל: הוקפאה זמנית הזכייה של מאפיית ברמן
לאחר שמשרד הביטחון הודיע כי מאפיית ברמן זכתה במכרז לאספקת לחם לבסיסי צה"ל ותוכל להתחיל בכך החל ממחר, עתרה המפסידה מאפייה מרחבית מקריית שמונה נגד ההחלטה. ביהמ"ש קיבל את טענתה כי יש להשהות את הזכייה עד לסיום הבירור של ועדת המחירים לגבי מחיר הלחם
נווית זומר | 30.06.21
צילום: טל שחר
השפים ממליצים: המאפיות הכי טובות בארץ
מלחמי מחמצת כפריים עם קרום פריך לפיתות רכות שנאפות בטאבון. מבאגטים שמזכירים את פריז לחלות של ויז'ניץ מבני–ברק. מלחמניות פרצעל נוטפות חמאה לבייגלה ירושלמיים שמשמיעים רעש בכל ביס. הכוכבים הגדולים של המטבח הישראלי, ביניהם חיים כהן, אסף גרניט וארז קומרובסקי, מגלים מהן המאפיות הכי טובות שיודעות לעשות קסמים מערבוב של קמח, מים ומלח
רותי רוסו | 31.05.21
המאפייה המרחבית קריית שמונה
הסוף לסאגת מכרז הלחם? משרד הביטחון הודיע לביהמ"ש שמאפיית ברמן תספק לבסיסים מיולי
בעקבות ההסכמה של שני הצדדים בוטל הדיון שהיה אמור להתקיים בביהמ"ש המחוזי בת"א. המאפייה עתידה לספק את הלחם לבסיסים למשך שנתיים, עם אופציה להארכה של שנה. מנכ"ל משרד הכלכלה ציין בוועדת הכספים שמאפיית ברמן, שזכתה במכרז בעלות של כמחצית מעלות הלחם המפוקח, מבקשת מנגד את ייקור מחיר הלחם לציבור הכללי
נווית זומר | 11.05.21
המאפייה המרחבית קריית שמונה
מכרז הלחם של צה"ל יבוטל? "הזוכה רוצה שהאזרחים יממנו את פערי המחירים"
מנכ"ל משרד הכלכלה עורר סערה בוועדת הכספים, כשטען כי מאפיית ברמן שזכתה במכרז הציעה לחם בחצי מעלות המחיר המפוקח - ומנגד ביקשה לייקר את הלחם לציבור. זאת ברקע הדרישה לבטל את המכרז, שתוצאותיו עלולים להביא לסגירת המאפייה המרחבית בקריית שמונה. יו"ר הוועדה גפני: "מבקשים לדעת מה המסקנה של משרדי הממשלה בתוך שבוע"
גד ליאור | 03.05.21
המאפייה המרחבית קרית שמונה
הקרב על מכרז הלחם: מאפיית ברמן עתרה לביהמ"ש
מאפיית ברמן, שזכתה במכרז לאספקת לחם למחוז צפון ומרכז לבסיסי צה"ל, דורשת להורות למשרד הביטחון להוציא לפועל את זכייתה במכרז. המכרז הוקפא בינתיים עקב מאבקה של מאפיה מרחבית מקרית שמונה שטוענת כי המשמעות היא סגירתה ופיטורי 200 עובדים
נווית זומר | 19.04.21
צילום: אוראל כהן, טל שחר, גיל אבירם
דווקא עכשיו: הכירו את הקונדיטוריות השוות שנפתחו לאחרונה בת"א
אולי הם השתגעו, ואולי הם סתם אמיצים ואמיצות בעלי חזון: עכשיו, כשאנחנו עטים על בתי הקפה והמאפה, זה הזמן להכיר כמה קונדיטוריות, יזמיות וגם שף אחד, שלא נבהלו מהקורונה ופתחו דווקא במהלכה מקומות חדשים בעיר הלבנה, שהתורים אליהם משתרכים
אמיר קמינר | 15.03.21
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026מנסור עבאסרע"מבנימין נתניהוארצות הבריתטורקיהגדי איזנקוטאיתמר בן גבירמגזין חדשותסוריה
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026מנסור עבאסרע"מבנימין נתניהוארצות הבריתטורקיהגדי איזנקוטאיתמר בן גבירמגזין חדשותסוריה
תגיות קשורות
ירושליםפלסטיניםניו יורקערביי ישראליהודיםלונדוןראשון לציוןשודלחםמסעדה