(צילום: shutterstock)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
3
גזרים קלופים וחתוכים גס
2
קולורבי קלופים וחתוכים גס
4
מקלות סלרי חתוכים גס
2
ראשי שומר פרוסים דק
1
פלפל אדום מתוק או שושקה חתוך גס
1
לימון לא קלוף חתוך לקוביות קטנות
1
פלפל ירוק חריף
מלח
80
מ"ל
מיץ לימון סחוט טרי
(1/3 כוס)
3-2
כפות שמן זית
:רשימת קניות עבור המתכון
סלט מחמצים מרוקאי
אופן ההכנה:
1. מניחים את הירקות החתוכים בקערה, מפזרים מלח ומערבבים היטב. יוצקים מעל מיץ לימון ושמן, מערבבים ומניחים לכמה דקות לספיגת טעמים.
2. מערבבים שוב, טועמים ומתקנים תיבול. מגישים או שומרים במקרר - ככל שיעבור יותר זמן, הירקות ימשיכו להתרכך ולהחמיץ.
3. לפני ההגשה אפשר לשפד על שיפודי עץ או במבוק.
המתכון מתוך אתר "השולחן". למתכוני סלטים נוספים של "השולחן"
