השף חיים רן מיכאלי מפיורי בשרונה מרקט משתף במתכוני מרקים פשוטים - שמקבלים טוויסטים קטנים וגאוניים.
המרקים של פיורי יוצעו עם מרקים רבים אחרים במסגרת "דיסקו מרקים", שיתקיים בשרונה מרקט בתל אביב בתאריכים 31-30 בינואר.
מרק עגבניות וריזוטו איטלקי
6 דירוגים
מרק עגבניות
כשר
צמחוני
זמן הכנה
40 דקות
זמן כולל
40 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
9
קרדיט מתכון: חיים רן מיכאלי, צילום: איתמר גינזבורג

מרק אפונה טבעוני
5 דירוגים
מרק אפונה
כשר
טבעוני
זמן הכנה
30 דקות
זמן כולל
90 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
7
קרדיט מתכון: חיים רן מיכאלי, צילום: איתמר גינזבורג
במהלך האירוע בשרונה מרקט יציעו עסקים שונים מרקי ספיישל, ו-2 שקלים מכל מרק יועברו לתרומה לארגון הצלת המזון לקט ישראל. בנוסף, תוקם "המרקייה החברתית" של ישראל אהרוני ואיל שני, שבה יוצעו מרקים במתכונת "שלם כפי יכולתך", וכל הכנסותיה יועברו ישירות ללקט ישראל.