אופן ההכנה:
לבצק -
1. ממסים את הגבינה כ-30 שניות במיקרוגל ומערבבים עם קמח השקדים והמלח. מרדדים וקורצים עיגולים.
למילוי -
2. שמים במרכז כל עיגול פרוסת גבינת עיזים וסוגרים למשולש, מורחים מעל בביצה וזורים שומשום.
אפייה -
3. אופים בתנור או בטוסטר אובן בחום של 170-160 מעלות כ-15 דקות.
המתכון מתוך "השולחן". למתכונים בריאים נוספים
