מתכונים
עוגת התפוחים של רחלי
טעם של התחלה חדשה: עוגת תפוחים חגיגית לכבוד החג
אין בה קצפות מפונפנות ולא קישוטים גרנדיוזיים, אבל יש בה יופי של תפוחים ישראליים שהופכים לפרחים, ואם תברישו אותה בסיום בדבש, תקבלו את השילוב הכה אהוב לראש השנה
רחלי קרוט | 03.09.26
מרק קרם ארטישוק ירושלמי
מרק קרם ארטישוק ירושלמי וצ'יפס כרישה
מתכון למרק חגיגי, משביע וטעים, שיכול לשמש כיופי של מנה ראשונה לארוחת החג שלכם
חיים דיין | 01.09.26
שמים מה שנשאר במקרר בתבנית אחת - ויוצאת ארוחת קסם
תבנית אפייה רחבה אחת תדע לעשות קסמים רבים גם עם ירקות עייפים ושאריות משישי. רק תנו לה מכת חום. נירה ורותי באווירת סוף אוגוסט
נירה ורותי רוסו | 31.08.26
באווירה של יוון: מנה לימים החמים
ביס שמשלב בין דג עסיסי עטוף במעטפת קראנצ'ית שמזכירה שניצל, ובין רוטב יוגורט חמצמץ ומרענן וסלסת עגבניות מתקתקה-חריפה
רחלי קרוט | 26.08.26
ארוחה בתבנית אחת
טעימה ועצלנית: ארוחה בתבנית אחת
קודם משיבים את הנפש עם ארוחה צבעונית, ואז מכינים עוגיות - תרפיה מושלמת לקטנים וגדולים כאחד. נירה ורותי עם השמרטפים
נירה ורותי רוסו | 23.08.26
לחם מלא בחלבון - וקל להכנה
אחרי שבועות שאני מנסה ליצור לחם מאוזן, מלא בערכים טובים, זה סוף סוף זה הצליח. קבלו: לחם ביתי מלא בחלבון, סידן וסיבים תזונתיים, משביע ועוזר לפעילות המעיים וללא גלוטן
רחלי קרוט | 19.08.26
ארוחת ערב ב-5 דקות - ועוד כמה טיפים לאוגוסט
לשתות קפה שחור קר, להתפנק עם אננס טרי, להרגיע את קבוצות הווטסאפ, להתייצב בים בשש בבוקר, להכין קרפצ'יו תפוח ירוק ולהישאר בבית במזגן בין 11 ל–17. נירותי מגישות: 50 עצות צוננות ומהנות שיעזרו לכם לשרוד את החודש הכי חם בשנה
נירה ורותי רוסו | 16.08.26
תכינו ותקפיאו: מנה שהופכת לארוחה שלמה
מאפה משגע מהמטבח ההודי. אפשר להגיש אותו עם סלטים ושיפודים - אבל הוא נפלא גם כמאפה שהופך לארוחת ערב לצד גבינות וירקות טריים
רחלי קרוט | 12.08.26
מנות גורמה - שגם מתחילים יכולים להכין
מגספצ'ו אפרסקים רענן ועד גלידת גבינה כחולה עם בלסמי: נירה ורותי עם מתכוני גורמה (גם למתחילים), ששווים כל כלי שיתלכלך בדרך
נירה ורותי רוסו | 09.08.26
ישדרגו הכול: ממרחים שמכינים לבד
חמאת בוטנים, ממרח קשיו עם כורכום, צ'ילי ופלפל שחור, ממרח פיסטוקים קלויים בניחוח כמון ושום ונוטלה ביתית: 4 ממרחי אגוזים שלא תפסיקו להכין שוב ושוב
רחלי קרוט | 05.08.26
גלידת בננה פירות יער
5 דקות עבודה - ויש לכם קינוח קפוא
גלידוניות כמו של פעם רק בגרסה בריאה יותר, צ'אנקי מאנקי תוצרת בית או ארטיקים שלא מצריכים יותר מדי עבודה - 4 מתכונים לגלידות ביתיות, כי חם שם בחוץ
ynet | 03.08.26
מעט מצרכים הופכים למאפה מדהים
מאפה שכבות טורקי שמתבסס על בצק יופקה שאפשר להשיג במעדניות וסופרים גדולים . תנסו - מדובר בסוג של קסם
רחלי קרוט | 29.07.26
שתי שיטות קלות יובילו לממרח המושלם
ירקות, פירות ודמיון חופשי: נירה ורותי עם מדריך לג'רדיניירה איטלקית קסומה שבה משחקים עם מה שרוצים (נניח, פלפלים שקלו את עצמם בזמן שישנתם) וממלאים צנצנות של קיץ
נירה ורותי רוסו | 26.07.26
בשביל הכיף: קינוח מתוק שמעלה חיוך
עכשיו כשהחופש הגדול בשיאו והילדים בבית, זאת הזדמנות נהדרת להכניס אותם למטבח ולאפשר להם ליצור את הקאפייקס הצבעוניים האלה. ההנאה מובטחת
רחלי קרוט | 22.07.26
2 ארוחות ערב שמכינים בקלות
בלי בשר ובלי שעות על הכיריים: גרסה צמחונית מהירה לראגו (בולונז) המוכר עם חצילים צרובים ואגוזי מלך. וגם: חביתת גבינות מפתיעה. נירה ורותי עם שתי הצעות לערב קליל
נירה ורותי רוסו | 19.07.26
גלידה פטנט משני מרכיבים
לא צריך מכונת גלידה ולא הכנה מסובכת: את הגלידה הזו שהפכה ללהיט ביוטיוב אפשר להכין בבית בקלות ולצנן קצת את הימים החמים
רחלי קרוט | 15.07.26
מהר, לפני שייגמר - מאכלים שאפשר להכין רק עכשיו
רגע לפני שייעלם, כשהבשר דבשי והסוכרים הטבעיים רק מחכים לחום כדי להתקרמל - המשמש בשיאו, נפלא בעוגות, גלידות וריבות. נירה ורותי מיהרו אל השוק 
נירה ורותי רוסו | 12.07.26
חמימות, גמישות ונטולות גלוטן: הלחמניות שישדרגו לכם את הארוחה
רחלי קרוט חזרה מאיי גלפגוס עם מסקנה אחת ברורה: הקולינריה שם אולי לא מזהירה, אבל לחמניות הגבינה המקומיות הן תגלית ששווה לאמץ. הן נטולות גלוטן, המרקם שלהן נע בין דביק לגמיש, והן שונות - וטעימות - מכל לחמניית חיטה שאתם מכירים
רחלי קרוט | 08.07.26
רכים, אווריריים, מופלאים: המאפים של אשפית השמרים
שבלולי הקינמון המפורסמים של אביבה סיגל משלבים מתוק ומלוח, הרבה לפני שזה נהיה ה–דבר. נירה ורותי פגשו אותה לשיחה ומאפה (ש)מרים
נירה ורותי רוסו | 05.07.26
את הסיר הזה תכינו לכל המשפחה
רך-רך ועדין, מהודק אבל קטן ושברירי, ובעיקר כזה שיש בו טעמים מלטפים של חמיצות, מתיקות ומליחות בעיקר מירקות. הכרוב הממולא של ורה הוא נחמה לבטן 
רחלי קרוט | 01.07.26
סלט עגבניות וחומוס בולגרי
זה קל: 5 סלטים שיתאימו בול עכשיו
עדשים ותרד או חומוס עם עגבניות? ואפשר גם קצת פסטה. 5 מתכונים לסלטים קלילים שישביעו אותנו בלי להתחמם במטבח
ynet | 29.06.26
צילום וסטיילינג: רותי רוסו
במחבת אחת נוצרת ארוחה מדהימה
היא נולדה בשדות, פתוחה לאלתורים ומזמינה חברים לחלוק כלי אחד משותף: הפאייה היא הרבה יותר מתבשיל, היא אירוע. רותי רוסו חזרה מכנס מנהלי שטח של WCK עם מתכון עשיר ושמח, מחווה לסיר האגדי שהכין פה השף חוסה אנדרס, מייסד הארגון
נירה ורותי רוסו | 28.06.26
קרן אגם
הכי קלות והכי טעימות: 10 עוגות בחושות
אי אפשר בלי משהו מתוק - ואין כמו עוגה בחושה שלא מצריכה יותר מדי עבודה. 10 מתכונים שיסדרו אתכם בסוף השבוע
ynet | 25.06.26
מומלץ להכין בכמויות ולהקפיא: סיר שיש בו הכול
בטלוויזיה יש כדורגל ולנו יש כדורי עוף עם תרד ואורז שמשביעים בזכות האורז, מלאים בערכים טובים בזכות התרד, ושומרים על עסיסיות בזכות רוטב עגבניות נפלא
רחלי קרוט | 24.06.26
15 דקות עבודה (בקושי) - ויש לכם מאפה שהוא נס
בערבי המונדיאל, באצטדיון הפרטי, הנפש חפצה בפחמימה לוהטת שתצא בדיוק בשולי המחצית. נירה ורותי עונות על המשאלה עם מתכון לבצק פיצה שמבטיח קראסט מתפצח כהלכתו
נירה ורותי רוסו | 21.06.26
עוגיות הזיתים של ליאור ז"ל
ליאור זיו נפל במהלך פעילות בעזה. את העוגיות האלה קיבלתי מאמא שלו והן טעימות וקלות להכנה. עם ביצה קשה וסלט ירקות ליד מתקבלת ארוחת ערב שכולם אוהבים
רחלי קרוט | 17.06.26
הוא זול, בריא וכיף לעבוד איתו - המוצר הכי שימושי במקרר
הוא יכול להיות קריר וסמיך לצד מלפפון, חם וקטיפתי על קישואים ממולאים או עסיסי וכבד במידה בעוגת בננה. נירה ורותי עם שלושה מופעים שונים של יוגורט, חומר הגלם הכי ורסטילי שיש 
נירה ורותי רוסו | 14.06.26
ביקשתם? קיבלתם: העוגות שכו-לם יאהבו
לבקשת ההורים: קאפקייקס כבשים קוצרי מחמאות שמתאימים לימי הולדת אבל "שלא יהיה קשה להכנה"
רחלי קרוט | 10.06.26
תוך 15 דקות: ארוחות מהירות וקלות
שוב כולם בבית וצריך להיכנס למטבח? מפסטה בסיר אחד ועד עוף מוקפץ - 5 מנות שהן ארוחות שלמות, ומכינים אותן בכלום זמן
ynet | 08.06.26
את המנות האלה קל להכין - וקל לאכול
יוני כבר פה, והרעיון לעמוד מול הכיריים ולמלא את המטבח באדים ובחום הוא לא משהו. אז נירה ורותי ארזו לנו רעננות וחמצמצות וניגודים תרמיים שיצננו את הגוף וירימו את הצלחת
נירה ורותי רוסו | 07.06.26
ארוחה שלמה בסיר אחד
מה שהכי מוצלח בסיר הזה, חוץ ממהירות וקלות ההכנה, זה שהטעמים של העוף ושל הרוטב נספגים באטריות שהופכות רכות ומתמסרות בפה
רחלי קרוט | 04.06.26
תשמרו במקרר - וברגע של רעב תקבלו ארוחה מלאה בקערה אחת
נשארו לכם פרגיות שהכנתם? עוף בגריל? לא לזרוק. הם יכולים לככב במנת בריאות מנצחת שאפשר להעמיס על סנדוויץ' או קרקר לרגעי רעב דחופים. נירה ורותי חוזרות לשגרה (גם עם עוגיות מרוקאיות ממכרות)
נירה ורותי רוסו | 31.05.26
הקציצות הכי טעימות שיש
הן בין מעקודה לעיג’ה, בין לביבות ירק לפשטידות קטנות, עם תפוחי אדמה והמון עשבי תיבול שמוסיפים גם טעם נהדר וגם צבע משגע
רחלי קרוט | 28.05.26
המתנה הכי יפה: 3 מאכלים חלומיים
מביסקוצ'וס נימוחים ועד משולשי פילו מתפצחים: לכבוד יום הולדת 80, נירה ורותי הרכיבו ללואיס (בעל ואבא) טנא חלומות אקלקטי עם המאכלים הספניוליים של ילדותו וטעמים שאסף בדרך
נירה ורותי רוסו | 24.05.26
קלאסיקה מנצחת: עוגת גבינה פשוטה - והכי טעימה
לכבוד שבועות: עוגת הגבינה שלי. לפעמים כל מה שצריך זה לחזור לפשטות ולימים שבהם לא חיפשנו איך להפוך כל עוגה ליצירת אמנות אלא לביס טעים. ממש טעים
רחלי קרוט | 20.05.26
טארט מסקרפונה ומרנג
כולם ירצו חתיכה: 4 עוגות גבינה לשבועות
זו שתרשים את השולחן, זו שרק מערבבים ואופים או זו שכולם בסוף מחסלים: 4 מתכונים של עוגות גבינה לשבועות
ynet | 18.05.26
ריבועי גבינה ותפוחי עץ
ריבועי גבינה ותפוחי עץ
קינוח מנצח: שילוב של בצק חמאה פריך, מלית גבינה רכה ותפוחי עץ עם ניחוחות קינמון
חן שוקרון | 17.05.26
עוגת גבינה פירורים שוקולד
עוגת גבינה פירורים שוקולדית
את הפירורים מכינים משיבולת שועל וקקאו, ומקבלים קרמבל פריך בטעם שוקולדי, שמשתלב באופן מושלם עם העוגה
רינת צדוק | 17.05.26
עוגת גבינה אפויה
עוגת גבינה אפויה
עוגת גבינה מזרח-אירופית קלאסית עם תחתית פריכה ועדינה, מרקם מעודן וסיומת חמוצה מעט
דרור כהן | 17.05.26
טארט מסקרפונה ומרנג
טארט מסקרפונה ומרנג
הקינוח שללא ספק יגנוב את רוב תשומת הלב בארוחת החג הקרובה
דלית קפלן | 17.05.26
credit logocredit logoUX\UI עיצוב ופיתוח