טיפ: אפשר להכין את המנה גם על בסיס של סלט טחינה – טעים מאוד וגם טבעוני.
מנה פטנט: עגבניות מתובלות על לאבנה
(צילום: שרית גופן, סגנון: עמית דונסקוי)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
250 גרם גבינת לאבנה
8 עגבניות בינוניות, חתוכות לפלחים
2 שיני שום, קלופות וכתושות
1/2 קופסת נבטי אפונה
כ־3 כפות (כ־25 גרם) צנוברים קלויים
2 כפות שמן זית
מעט מלח גס
:רשימת קניות עבור המתכון
סלט פטנט: עגבניות ולאבנה
ההכנה
1. יוצקים לקערה שטוחה את גבינת הלאבנה ומשטחים אותה. מסדרים על הגבינה את העגבניות החתוכות.
2. מפזרים את השום הכתוש, את נבטי האפונה ואת הצנוברים. מזליפים על הכול את שמן הזית ומפזרים מלח גס. מגישים (אפשר להכין עד שעתיים מראש ולשמור במקרר).
