- טיפ: הפסטו הוא בסיס לרוטב מעולה לסלט. ערבבו כף גדושה שלו עם 1/4 כוס מיץ לימון ו־1/4 כוס שמן זית. מוכן.
- מה עוד עושים איתו? מורחים בכריכים (נפלא עם פטה ועגבניות), מוסיפים לסלט תפוחי אדמה, מכינים איתו רוטב לירקות צלויים, עוף ודגים, וגם מוסיפים לתערובת קציצות.
פסטו סלרי
(צילום: דניאל לילה, סגנון: נעמה רן)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
2
כוסות דחוסות
עלי סלרי (אפשר להשלים עם גבעולים קצוצים, אם צריך)
1/3
כוס
עלי פטרוזיליה
2
כפות
עלי שמיר
אפשרות
3
שיני שום
1/3
כוס
אגוזי מלך
1/4
כוס
מיץ לימון
קליפה מגוררת מ־1 לימון
מלח
פלפל שחור
1/2
כוס
שמן זית
:רשימת קניות עבור המתכון
פסטו סלרי
ההכנה (צנצנת בנפח כ־250 מ"ל)
שמים את כל המרכיבים במעבד מזון ומעבדים למרקם משחתי.
- איך שומרים? עד 4-3 ימים במקרר (או עד שבוע, עם שכבת שמן זית לכיסוי) או בהקפאה.
