תגיות

ביצים

בייגלס בסגנון אמריקאי עם סלט ביצים
סלט ביצים
"אני אוהבת להכין סלט ביצים נקי, בלי תוספות", אומרת מיכל אפשטיין מ-EATS ו"שמירז", ממלכת הבייגלס התל-אביביים, "זה מאפשר לי להוסיף להרכבת הכריך עוד דברים שתורמים טעם". אז הנה המתכון שלה, והתוספות עליכם
מיכל אפשטיין | 10.02.26
בעזרת כמה ביצים ומה שיש במקרר: מנת הקסם
לפעמים חביתה היא פשוט מעטפת לפסטה שנשארה מאמש, להר של תפודים או לחגיגת ירקות וירוקים. תקראו לזה פריטטה או פריטדה, קוקו סבזי או טורטייה - הקסם יקרה לא משנה מה. נירה ורותי על בלילה אחת וארבעה מטבחים
נירה ורותי רוסו | 18.01.26
קליפת ביצה
לא להוציא מהקרטון, לא לשטוף במים: הטעויות שאתם עושים עם ביצים
מוציאים אותן מאריזת הקרטון ומעבירים למתקן ייעודי? טעות. שוטפים במים לפני שמכניסים למקרר? חבל. טועמים קצת מהבלילה רק כדי לוודא מתיקות? שגיאה חמורה. כל מה שממש לא מומלץ לעשות עם ביצים, מהאחסון ועד דרך ההכנה
נטלי קוטלר | 25.12.25
מקושקשת טורטיות עם אבוקדו ותוספות
מקושקשת טורטייה
 חביתה משודרגת שהיא למעשה ארוחה שלמה במחבת
נעמה רן | 05.11.25
לול תרנגולות
ביצים מזוהמות בחומר רעיל נמכרו ברשתות השיווק – והציבור הוזהר באיחור של 10 ימים
ביצים שהכילו חומר רעיל שעלול לגרום לפגיעה בלב ובשרירי השלד נמכרו במשך ימים ארוכים בכל רחבי הארץ. אף גורם במערכת לא עצר את השיווק בזמן, וההתראה לציבור פורסמה רק עשרה ימים לאחר שהחלה תמותה נרחבת בלול. תחקיר שומרים חושף את שרשרת המחדלים שהובילה להרעלה הנרחבת  
חיים ריבלין, שומרים | 29.10.25
יש ביצים ברמי לוי באשקלון
הביצים יתייקרו בנובמבר
מחירי הביצים יעלו בכ-1% בעקבות התייקרויות במקטע השיווק והקמעונאות. ההתייקרות זניחה משום שהעלויות למגדל ירדו בין היתר עלויות הגרעינים. מחיר 12 ביצים בגודל L יעלה ב-15 אגורות לאריזה מ-14.09 שקל ל-14.24 שקל, מחיר תבנית גודל M יעלה ל-13.13 שקל 
מירב קריסטל | 23.10.25
ביצים אורגניות של לסר
חברת לסר לצרכנים: אל תצרכו ביצי אומגה 3 מהתאריכים האלה
המטילות הואכלו בטעות בתערובת מזון המיועדת לעופות לשחיטה ואסורה להאכלת תרנגולות מטילות ביצים
מירב קריסטל | 30.09.25
שניצל, נופר זוהר
בלי שניצלים בפריזר: המאכלים שאסור להקפיא
המרקם משתנה, חלק הופכים לגומי ואחרים לעיסה - יש מאכלים שהמקפיא עושה להם רק רע. אלה המזונות שלא כדאי להכניס לפריזר
ynet | 11.09.25
טוסט אבוקדו עם ביצה עלומה
הביצה שהתחפשה: מתכוני ביצים שישברו את שגרת ארוחת הבוקר
לילדים נמאס מחביתה או ביצת עין?  זה הזמן להשתדרג לביצים במטבוחה  או טוסט אבוקדו עם ביצים עלומות
צוות שף | 07.09.25
שקשוקה של פלאפל שלמה ובניו
תכינו את החלה: השקשוקות הכי טעימות בארץ
עם או בלי בצל, חריפה או ירוקה - והעיקר לוהטת. כל אחד מכין שקשוקה קצת אחרת, אבל יש כמה שהן פשוט להיט. אספנו את המקומות שבהם חובה להזמין דווקא אותה
תיקי גולן | 05.09.25
ביצים
"ענף הביצים צריך יותר מכסות ומגדלים חדשים בכל הארץ, ולא רק בצפון"
המכסה למגדלים תוגדל ב-3% ובהמשך תגדל כך גם למגדלים חדשים, מה שאמור להוסיף כ-150 מיליון ביצים לענף שמייצר למעלה מ-2 מיליארד ביצים בשנה. משווק: "צריך לולים גם במרכז ובדרום ואת זה משרד החקלאות לא ממהר לעשות. אם מעל שנה מייבאים כ-50 מיליון ביצים בחודש - אין מספיק מכסות ייצור" 
מירב קריסטל | 11.06.25
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026בנימין נתניהוארצות הבריתפריימריזהליכודדונלד טראמפרצחאיראןבית שמשדקירה
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026בנימין נתניהוארצות הבריתפריימריזהליכודדונלד טראמפרצחאיראןבית שמשדקירה
תגיות קשורות
וידאומתכוניםמשרד הבריאותבחירותמתכוןתזונהריקולרמי לויתפוחי אדמהארוחת בוקר