תגיות

מאפייה

מאפיית המיוחדים
על פסגת הר בדרך לירושלים מצאתי בורקס קריספי, נימוח ולוהט
היא קטנה, קל לפספס אותה אבל תוכלו להיות בטוחים שכל מה שנאפה בה, נאפה במקום - המושג  קפוא לא קיים כאן. מאפיית המיוחדים של עזרא ששון שבפסגת הקסטל מצדיקה את הסטייה מהכביש המהיר
קובי רובין | 21.04.25
טמפופו
"10 דקות מתל-אביב אתה בעולם אחר": המסעדות של בת-ים
מרכז בת-ים מציע קסם אותנטי שכבר קצת קשה למצוא בערים אחרות. סיור קולינרי בין המסעדות והמעדניות שבלב העיר, שתחגוג בשנה הבאה יום הולדת מאה, מיטיב להציג את הטעמים של האנשים שהגיעו אליה לאורך השנים מעשרות מדינות. בתפריט: מנות מרוסיה, מאפים מהקווקז, מרקים תימניים ואפילו סושי יצירתי
אמיר קמינר | 07.04.25
מאפיית ״מקלות וניל״ בעפולה
הייתי בטוח שזו סתם עוד מאפייה רגילה, אבל טעיתי בגדול
רגע לפני שחמץ הופך להיות קשה להשגה, המונה טועם נסע עם המונית בין המרחבים הירוקים של עמק יזרעאל, הגיע לעפולה, טעם מאפה נדיר וקיבל סיור מפתיע באחד המטבחים הכי מוגזמים ומתוקים בצפון
קובי רובין | 01.04.25
המקום של ציון
רק היום: האוכל שלא כדאי לפספס בשוק פתח תקווה
לאחר שעבר שדרוג ושיפור תשתיות, שוק פתח תקווה הוותיק הפך גם לאזור בילוי לצד מרכז לקניות יומיומיות. מקובה עיראקי ועד בורקס טורקי, מחומוס ועד עוגיות – יצאנו לבדוק ולטעום את ההיצע במסעדות
ספיר גורדו | 30.03.25
פיתה עם תוספות במאפיית התאומים, נוף הגליל
מצאתי מקום שאפשר לאכול ולשבוע בו בפחות מ-20 שקל
המונה טועם הגיע לנוף הגליל, לא התבייש לדבר עם המקומיים וקיבל הוראות ניווט למקום שנראה כמו פיצוצייה - אך התגלה כמאפייה מקומית ומפתיעה. התוצאה: אוכל טוב, זול וטעים
קובי רובין | 25.03.25
אורי שפט
"בכל סניף יש מזוזה, אנחנו לא מסתירים את הישראליות": בעלי לחמים מתרחב בארה"ב
בארץ אורי שפט מחזיק בלחמים, ובארה"ב הוא פתח עכשיו סניף נוסף למאפיית "בייקי". איך הוא מתמודד עם קהל שמגיע לאכול אצלו חומוס אחרי הפגנה פרו פלסטינית? "לא חווינו שום אנטישמיות", הוא מבהיר
תיקי גולן | 20.02.25
חצ׳אפורי, בת ים
לא האמנתי שאצליח, אבל מצאתי משהו טעים לאכול ב-6 שקלים
ברחוב צדדי של בת ים נמצאת מאפייה גיאורגית קטנה עם דלת צנועה. בפנים מחכים פירושקי טריים וטעימים – במחיר שכבר קשה למצוא. המונה טועם לקח שניים וסגר את הרעב של הצהריים 
קובי רובין | 18.02.25
דני במזכרת בתיה
לא ברור איך קוראים למאפה הזה - אבל כל ביס חגיגה
הוא לא בדיוק בייגלה עם שומשום וגם לא בדיוק חצ'אפורי, אבל במאפיית דני במזכרת בתיה נמצא מאפה ממולא בכל טוב שהצליח להפתיע גם בצורה וגם בטעם
קובי רובין | 11.02.25
שיפודי חזי
תגיעו רעבים: 5 מקומות שכדאי לאכול בהם באור יהודה
טעמים של המטבח העיראקי לצד בוריקה מטריפולי וגם שיפודים לוהטים – מסע קולינרי בעיר שנמצאת במרכז של המרכז מגלה עולם של אוכל ביתי, מסורות עתיקות ואנשים עם סיפורים מרתקים
ספיר גורדו | 06.02.25
בורקס דילק'ס
עם ביצה או בלי? הבורקסים הכי טובים בארץ
יש טורקי ויש בלקני. יש קלאסי במילוי גבינה ויש במילוי חצילים שרופים. חם מהתנור או על פחמים. לא משנה מה, אין על בורקס מנחם בשבת בבוקר או סתם על הדרך. ונכון, בישראל יש המון מאפיות ודוכנים מופלאים, וקשה למצוא מי הטעימים ביותר. בכל זאת ניסינו
יהונתן כהן | 01.02.25
קרואסונים בלחמים
הקרואסון המפורסם חזר, האופה עוזב: "רוצה להתחיל מחדש"
עדי פרץ הפסיד כספים במלחמה וסגר את מאפיית מטרלו הידועה ברמת הגולן, אבל הקרואסונים שלו יימכרו לזמן קצר במאפיית לחמים. בקרוב הוא יעזוב כדי לפתוח מקום חדש בבודפשט: "אף אחד לא אמר שנגמר האיום על צפון ישראל"
תיקי גולן | 30.01.25
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לחרבות ברזלחדשות