תגיות

אוכל הודי

תכינו ותקפיאו: מנה שהופכת לארוחה שלמה
מאפה משגע מהמטבח ההודי. אפשר להגיש אותו עם סלטים ושיפודים - אבל הוא נפלא גם כמאפה שהופך לארוחת ערב לצד גבינות וירקות טריים
רחלי קרוט | 12.08.26
בלי פשרות בסוגיית החריפות. קפה בוליווד
ביס מפלורנטין: מקומות חדשים ששווה לאכול בהם
שידוך קולינרי מסקרן בין בריוש וחוויאג', מטעמים הודיים צמחוניים, יינות שממשיכים לחיות בבקבוק, קפה מרחבי העולם וגם תקליטי ויניל שקמים לתחייה לצד אופנה שקשה להישאר אדישים אליה. שכונת פלורנטין התל-אביבית מתחדשת במתחם ששינה את פניו עם שורת עסקים מסקרנים
אמיר קמינר | 16.04.26
מסבחה הודית: להכין ארוחה עם החברים של ישראל
12 כמעט–תאונות, צ'אי מסאלה ומנה חדשה שבאה לעולם: רותי רוסו הגיעה לבנגלורו, הפאלו–אלטו של הודו, כדי לחגוג את הקשר הקולינרי עם המדינה–האחות. בין המטבח העילי ואוכל הרחוב המקומי לחוות אגרוטק שמשווקת עגבניות שרי טריות במקום שבו המים עצמם אסורים לשתייה, היא למדה ששפה משותפת נולדת גם במחיר של אורז בנחיריים
רותי רוסו | 22.03.26
מעדנים מעדשים
לנשנש קצת אחרת: מטבל עדשים וקארי
תמרחו אותו על לחם, תטבלו בו קרקר, תגישו אותו לצד ירקות - העיקר שתהנו מהמנה המיוחדת הזו
ענת לבל | 24.02.26
דאל עדשים כתומות
דאל עדשים כתומות
גרסה מקומית לתבשיל ההודי המסורתי שיחמם וישביע אתכם בכל שעה. רק אל תשכחו להכין אורז
ענת לבל | 24.02.26
חזה עוף בקארי עם דלורית ושעועית ירוקה
קפיצה למזרח הרחוק: 5 תבשילי קארי לוהטים
מבחר מתכונים קלים ומנחמים של תבשילי קארי, עם עוף או דגים, שמשתדכים מעולה לאורז (וגם נאן יעבוד מצוין)
צוות שף | 19.01.26
צ'יקן קארי עם חצילים
צ'יקן קארי עם חצילים
מנה מנחמת לחורף: הודות לשימוש בקרם קוקוס, הרוטב מתקבל עשיר וסמיך, וממש מתבקש לטבול בו לחם טוב
מילי אליהו | 23.12.25
כדורי פאני פורי במילוי מסקרפונה-תפוז
פאני פורי במילוי קרם מסקרפונה־תפוז
הדיסקיות ההודיות שתופחות בטיגון מושלמות  לאירוח בחנוכה 
עמית דונסקוי | 13.12.25
דג ברוטב קארי ירוק וחלב קוקוס
ברוטב קארי או חמוץ-מתוק? שבעה מתכונים לדגים בסגנון אסייתי
קפיצה קטנה למזרח הרחוק עם שבעה מתכונים לדגים בשלל צורות - מאודים, מבושלים או בטמפורה 
צוות שף | 10.11.25
כיסוני סמוסה אפויים מדפי אורז
סמוסות אפויות מדפי אורז
מאכל הרחוב המטוגן, שנמכר בהודו בכל פינת רחוב, מקבל גרסה משודרגת ומופחתת קלוריות, בחריפות נעימה. אפשר גם לטגן, במעט שמן או חמאה, משני הצדדים עד להזהבה
עמית דונסקוי | 29.10.25
נמסטה
לא פלא שהמקום הזה עובד כבר 34 שנה
נמסטה, מסעדה הודית ותיקה באשדוד, מצליחה להתמודד יפה עם אתגרי הכשרות. למרות כמה בעיות, אפשר לאכול שם ארוחה ענקית וטובה, בעיקר אם תלכו על מנת קארי בקר
יהונתן כהן | 22.08.25
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026מנסור עבאסרע"מבנימין נתניהוארצות הבריתטורקיהגדי איזנקוטאיתמר בן גבירמגזין חדשותסוריה
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026מנסור עבאסרע"מבנימין נתניהוארצות הבריתטורקיהגדי איזנקוטאיתמר בן גבירמגזין חדשותסוריה
תגיות קשורות
תל אביבמתכוניםמתכוןהודומסעדותעוףייןקינוחתבשיליםחצילים