תגיות

אוכל יווני

גיא פרץ
"פשיטת הרגל פירקה אותי לגורמים. מסעדן צריך לדעת להיות מתאגרף"
השף גיא פרץ נפל וקם. אחרי שעסק הקייטרינג שלו קרס, הוא הגיע ליוון - ומצא את התשובה בתוך פיתה. בריאיון מספר הבעלים של מסעדות סלון יווני על הבית העשיר שבו גדל, הנוקאאוט שקיבל מהחיים וההחלטה שהובילה אותו לרדת 50 ק"ג
תיקי גולן | 21.03.25
מאפה האלים
כל כך טעים: המסעדות השוות של אתונה
מאפה האלים שבאמת ראוי לשמו. הסלט שחייב לעלות לארץ. הקבב הכי טוב, מאפה הקינמון המושלם בתבל והדלת הסודית שדרכה תגיעו לאוכל יווני אסלי. באתונה יש כל כך הרבה מקומות טעימים שכדאי להגיע אליהם, רק תשאירו את הדיאטה בבית
אור סופר | 08.01.25
yk14121589
הטיפים שישדרגו את הסלט
הסלט היווני הפשוט - עם פרוסות הפטה הרחבות, החיתוך הגס והתיבול המינימלי - הוא מה שאנחנו צריכים אחרי החגים. לנירה ורותי יש כמה טוויסטים שיקפיצו אפילו אותו. דבש, למשל
נירה ורותי רוסו | 27.10.24
סלט זוקיני, פטה וירקות
אצלנו בטברנה: סלטים ביתיים בהשראה יוונית
עמית דונסקוי  מחלקת את זמנה בין ישראל ובין אתונה, שם היא עושה סיורים קולינריים. מאז, גם המטבח הפרטי מושפע מהשילוב, וכך נולדו המתכונים הבאים לסלטים קיציים
עמית דונסקוי | 29.07.24
הצזיקי המושלם שלי
אחת ולתמיד: קבלו את הצזיקי המושלם
טעים, קליל, מרענן, מהיר הכנה - ואפשר להחליט אם רוצים אותו במרקם של מרק או ממרח. רוני כהן מנבחרת המשפיעניות של שף במתכון שמרענן את הקיץ
רוני כהן | 01.08.23
פסטה ברוטב שמנת ופטריות
כאלה עוד לא הכנתם: 5 מתכונים חדשים של פסטה בסיר אחד
בחוץ מתחמם? אנחנו נתכונן: נקצר תהליכים, נחסוך בכלים ונצטייד במתכונים חדשים לפטנט הכי יעיל במטבח - מנות שלמות של אטריות ורוטב (כולל נודלס אסייתי או ניוקי מהמם) שמוכנות בבת אחת
מיכל לוי אלחלל | 18.06.23
העגלה היוונית
העגלה שמוכרת סופלקי מושלם בדרך חזרה מהצפון
בדרך חזרה מטיול בצפון הגיע המונה טועם לעגלה קטנה שמוכרת אוכל יווני, ואכל סופלקי קבב כבש מגולגל בלאפה הכי טובה בארץ
קובי רובין | 28.03.23
סלוניקי
יאסו: מה אוכלים ושותים בסלוניקי?
היא קרובה, זולה ויש בה שפע של אוכל מעולה - הכירו את סלוניקי, העיר המושלמת לחופשה חורפית וטעימה. אז איפה תאכלו מאפה יווני טרי ורך כמו ענן, איזו מסעדת פועלים תגיש לכם מוסקה גם באמצע הלילה ואיפה תשתו כוס יין בכרם עם נוף לאולימפוס? 13 המלצות לטיול הבא שלכם בעיר
הדר סתיו | 25.11.22
כדורי לוקומדס, סלון יווני
סופגניות יווניות: מתכון לכדורי בצק מטוגנים ומתוקים
סופגנייה יוונית: לוקומדס הם כדורי בצק קטנים מטוגנים וספוגי סירופ מתוק - כך תכינו אותם, אבל זהירות, זה ממכר
גיא פרץ | 29.11.21
אולימפוס
לאן נעלמו המסעדות היווניות מרחוב קרליבך?
כל המי ומי ישבו שם - ממשה דיין ויצחק רבין ועד יורם קניוק ומוטי גלעדי, אבל מה באמת היה סוד הקסם של המסעדות היווניות ברחוב קרליבך בתל אביב, איך קרה שכולן התמקמו ברחוב אחד, לאן הן נעלמו ומה השף יונתן רושפלד חושב על האוכל שלהן? יצאנו למסע נוסטלגי במנהרת הזמן אל הריחות, הטעמים והסיפורים של ארבע מסעדות יווניות ששייכות לעולם שכל מה שנשאר ממנו זה רק זיכרונות, אגדות וגזרי עיתונים
אתי אברמוב | 27.08.21
יאסו ישראל: מתכון מושלם לקבב ולפיתה יוונית
יאסו ישראל: מתכון מושלם לקבב יווני ולפיתה מטוגנת
הקבב היווני שלי: אולי לא נפשתם ביוון השנה, אבל את המנגל של יום העצמאות תוכלו בהחלט לרענן עם מתכון לקבב יווני אותנטי ומתכון לפיתה יוונית מטוגנת שתעטוף את כל הביס המדהים הזה
אליאב גולדנברג | 12.04.21
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לחרבות ברזלחדשות