תגיות

מסעדות

יוסי שיטרית
"הייתי מתעורר באמצע הלילה ומרגיש שאני בתוך תהום"
השף יוסי שיטרית פותח מחדש את הבר הקטן בחלל המקורי של "דוד ויוסף" שבו לפני 13 שנה הכל התחיל, ומדבר בגילוי לב על הפרידה מהחבר והשותף, על התקפי החרדה והסיוטים באמצע הלילה ועל התמחור המוגזם במסעדות: "המחירים פה נהיו הזייה. למה צריך לשלם על מנה של דג או סטייק 180 שקל? אני מכיר את העלויות, אבל יש גבול, אי אפשר להיות יותר מדי גרידים. תל אביב נהייתה גרידית"
תיקי גולן | 25.06.22
דון ג'וזפה פיצה
אוכל וספר: איפה אוכלים באזור שרונה בתל אביב?
שבוע הספר נפתח היום ואין כמו לקנות ספרים על בטן מלאה: בחרנו בשבילכם חמישה מקומות באזור שרונה, כיכר גבעון והחשמונאים בתל אביב, שתוכלו לאכול בהם, לפני או אחרי שהצטיידתם בספר
תיקי גולן | 15.06.22
תל אביב קפה התחדשות עירונית
קיבלתם אוכל מקולקל או נפגעתם בבית קפה או מסעדה? כך תוכלו לקבל פיצוי
מדריך: מה האחריות של בית העסק במידה שהתרעתם לגבי אלרגיה או רגישות לחומר גלם מסוים - והוא בכל זאת היה במנה, ובאילו מצבים תוכלו לתבוע אם קיבלתם אוכל "לא תקין"? וגם: מתי פגיעה מסם אונס יכולה להיחשב רשלנות של בעלי פאבים וכיצד הם יכולים להימנע מכך
ליטל דוברוביצקי | 10.06.22
דנבר קאט
המסעדה הזאת מוכיחה שעוד מוקדם להכריז על מותו של הסטייק
תאוות בשרים עוד לא חלפה מהעולם, ובטריגר בשר ויין מספקים אותה בארוחה פשוטה וטובה. הנתחים מטופלים באופן שממצה את הטעמים, הירקות אורגניים והמחירים ממש נוחים. דווקא בגלל שלא ממציאים פה מחדש את הגלגל - זה עובד נהדר
ביצה עלומה | 09.06.22
סשימי טונה
במסעדה של המלון הכי יקר בתל אביב מתקמצנים על עוד חתיכה של דג
בבניית מלון קמפינסקי בתל אביב הושקעו מיליונים, אבל נראה שלמסעדת סרייה שפועלת בתוכו אין תקציב אפילו לעגבניות טובות. הזעפרן המוגזם במנת האינטיאס העניק לדג טעמים של סבון, והקינוחים היו מתוקים בטירוף. ציפינו למסעדה ברמה של מלון יוקרה, וקיבלנו מסעדה של מלון שלושה כוכבים באלנבי
ביצה עלומה | 02.06.22
רחל בשדרה ירושלים
טעים וזול: 25 מקומות מומלצים לאוכל רחוב בירושלים
מהמעורב הירושלמי של סטקיית חצות ועד השניצל בפיתה של צ'וצ'י: לכבוד יום ירושלים יצאנו לסיבוב בין דוכני אוכל הרחוב הכי טעימים בירושלים. תבואו רעבים
רעות סהר | 29.05.22
השף בני מדר במסעדת ספרה ברחובות
בזכות הריאליטי: הדור החדש של המסעדות הכשרות מנפץ את הסטיגמה
אם עד לא מזמן שומרי הכשרות נאלצו להסתפק בשיפודיות עממיות, היום יותר ויותר שפים מובילים, מאייל שני ועד אסף גרניט וחיים כהן, פותחים מסעדות כשרות. "קהל שומרי המסורת התפתח מאוד בגלל תוכניות הריאליטי בישול וגם הם רוצים ליהנות מחוויה", מסביר השף בני מדר את ההימור שלקח, כשפתח את מסעדת "סְפֶרָה" ברחובות בהשקעה של מיליונים. המומחים בטוחים שזאת רק ההתחלה: "70 אחוז מהישראלים שומרים כשרות וכוחות השוק פועלים חזק"
ענת לב-אדלר | 29.05.22
שיפודי דלידה
בשיפודי דלידה הבשר סבבה לגמרי, אבל הסלטים גונבים את ההצגה
עם שף שמנפנף, מסבחה שכל חומוסייה הייתה מתגאה בה, קבבים שעפים גבוה וסטייק אנטרקוט שהפך להפתעת הארוחה - שיפודי דלידה הפכו את המסורת הקולינרית הכי ישראלית לבוטיק של ממש
ביצה עלומה | 26.05.22
בורגר סאלון
לכל תקציב: מקומות חדשים לכבוד הקיץ
להישאר בעניינים: איפה תוכלו לאכול דונר טורקי אמיתי, איפה תמצאו טאפאס, מה נפתח באילת ואיפה יגישו לכם קוקטיילים שנרקחו באווירת מעבדה? כל המסעדות, הברים והמעדניות החדשות שאתם חייבים להכיר לקראת הקיץ
רעות סהר | 21.05.22
סמי מרציאנו
השותף החדש של איל שני בקאן מפרגן גם לאסף גרניט
השותף החדש של איל שני: סמי מרציאנו, ישראלי לשעבר שחי בפריז, הוא האיש שעומד מאחורי מסעדת בלה החדשה של איל שני בריביירה הצרפתית בקאן, שבה שני מתכנן לקבל כוכב מישלן; בראיון איתו הוא מסביר למה בחר דווקא באיל שני, מה הוא חושב על מסעדות בישראל ומה הוא חושב על המסעדה של השכן בפריז, אסף גרניט. "הצרפתים לא אוהבים את המסעדות של אסף גרניט או איל שני רק בגלל שהן מסעדות ישראליות, אלא כי הן עשויות טוב"
תיקי גולן | 18.05.22
עשי אביב
עשי אביב: "לא סתם טום נחשב לילד רע, אף פעם לא היה קל איתו"
הוא גדל בעוני בראשון לציון, כבש את תל אביב ואת עולם הקולינריה בשנות ה-90 עם מסעדת פיקאסו המיתולוגית שפעלה מבניין ברחוב הירקון, הצליח בעסקי הנדל"ן ועכשיו, עשי אביב, האבא של טום, פותח לבן שלו מסעדה במיאמי בשותפות עם בן הזוג של אשתו לשעבר, ומודה ש"טום ואחותו הם מהדור של הילדים שההורים שלהם עבדו כל הזמן, לא היו איתם מספיק ואז פיצו בכסף על הזמן"
תיקי גולן | 07.05.22
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
איראןעלי חמינאיחרדיםדונלד טראמפבנימין נתניהוישיבותרשות המיסיםמונדיאל 2026איילת שקדבחירות 2026
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
איראןעלי חמינאיחרדיםדונלד טראמפבנימין נתניהוישיבותרשות המיסיםמונדיאל 2026איילת שקדבחירות 2026
תגיות קשורות
ישראלירושליםתל אביבניו יורקטיולים בארץאוכלבשריפומיאמישף