תגיות

עמית דונסקוי

אחו בלנקו: מרק ספרדי קר עם שקדים ושום
אחו בלאנקו: מרק ספרדי עם שקדים ושום
אף על פי ששמו אחו בלאנקו (שום לבן) מחביא את השקדים, הם נוכחים בו בהחלט. שימו לב לזמן ההשריה של השקדים לפני תחילת ההכנה 
עמית דונסקוי | 08.12.25
מרק עדשים כתומות
מרק עדשים כתומות
מרק מחמם ומשביע, שאפשר לטחון למרקם חלק, ואפשר להשאיר כפי שהוא, במרקם כפרי
עמית דונסקוי | 08.12.25
בלי מיקסר: עוגת קוקוס ומיץ תפוחים
בלי מיקסר: עוגת קוקוס ומיץ תפוחים
בחושה שהיא פרווה, עדינה ומיוחדת, שמתערבבת בקערה אחת 
עמית דונסקוי | 04.12.25
קוביות גבינה-תרד
מאפה גבינה ותרד בסגנון יווני
מאפה מושלם לארוחה קלה, על בסיס עלי פילו שקונים מוכנים 
עמית דונסקוי | 03.12.25
מג'דרה של בורגול, חומוס ותרד
מג'דרה בורגול, חומוס ותרד
מנה אהובה במיוחד במטבח הפרטי שלי: בורגול, בזכות קלות ההכנה, הוא מרכיב שימושי מאוד, והשילוב שלו עם עלי תרד מעולה במיוחד  
עמית דונסקוי | 01.12.25
מג'דרה של פריקה, אורז ושעועית לבנה
מג'דרה פריקה, אורז ושעועית לבנה
לפריקה, החיטה הירוקה הקלויה, יש גון טעם מעושן, והוא הופך את המנה הזו לנעימה ומשביעה במיוחד
עמית דונסקוי | 01.12.25
מג'דרה של אורז מלא ועדשים שחורות
מג'דרה אורז מלא ועדשים שחורות
וריאציה על המג'דרה הקלאסית – עם אורז מלא ועדשים שחורות נהדרות. לתוצאה יש טעמים עמוקים ואגוזיים 
עמית דונסקוי | 01.12.25
מג'דרה של אורז בסמטי, שעועית מש ופלפלים
מג'דרה אורז בסמטי, שעועית מש ופלפלים
הפלפלים הם תוספת עשירה בטעם ובצבע, האורז משביע ושעועית המש מעניקה חלבון. מנה בקלי קלות שיכולה להיות תוספת או ארוחה בפני עצמה
עמית דונסקוי | 01.12.25
מג'דרה של גריסים שעועית אזוקי ופטריות
מג'דרה גריסים, שעועית אזוקי ופטריות
את הגריסים אפשר להחליף באורז וגם בפתיתים, ועם כל אחד מהם יתקבל תבשיל מצוין וביתי במיוחד, וזאת משום שהוא מתקבל יותר "עיסתי" ולא בסגנון "אחד־אחד" 
עמית דונסקוי | 01.12.25
נזיד קטניות כפרי
נזיד קטניות כפרי
הטעם ממש כמו של חמין, אבל הבישול קצר באופן ניכר – שעתיים־שלוש על הכיריים, ומתקבלת מנה בטעם עמוק ונפלא   
עמית דונסקוי | 01.12.25
פשטידת כרשה ותרד
פשטידת כרשה ותרד
פשטידה נהדרת שמתאימה גם כמלית על בסיס בצק עלים או פריך, אבל יכולה לעבוד נהדר גם בפני עצמה, בגרסה נטולת בצק 
עמית דונסקוי | 24.11.25
כתבות קודמות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהוהליכודאלטלנהבחירות 2026איתמר בן גבירוידאועוצמה יהודיתאיראןטבח 7 באוקטוברחיסול
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהוהליכודאלטלנהבחירות 2026איתמר בן גבירוידאועוצמה יהודיתאיראןטבח 7 באוקטוברחיסול
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןסלטעוגיותתפוחי אדמהעגבניותביציםללא גלוטןאוכל אסייתימאפה