תגיות

פוקאצ'ה

פוקאצ’ה מפוצצת בועות
המתכון ששווה לחכות בשבילו: פוקאצ’ה מפוצצת בועות
המתכון שהוכיח לי שאין דבר כזה "אני לא יודע לעבוד עם שמרים"
קורל חוטה | 01.07.26
פוקאצ'ה צכעונית בגריל
פוקאצ'ה צבעונית בגריל
פוקאצ'ה עם ציפוי של ירקות שזה עתה נצלו על הגריל. החריכה על גריל חם רק מוסיפה לטעם המשובח והמיוחד. מומלץ להכפיל את כמויות הבצק ולהשתמש במחצית ממנו להכנת הקינוח הטעים, שמופיע בהמשך
מיכל לוי-אלחלל | 23.06.26
ללא לישה: פוקאצ'ה עם גבינות וירקות
לחמים ופוקאצ'ות לשבועות
עם שמרים או בלי, עם גבינות או פסטוקים - מבחר לחמים ופוקאצ'ות שילוו את המטבלים והגבינות 
צוות שף | 10.05.26
ללא לישה: פוקאצ'ה עם גבינות וירקות
בלי לרדד: פוקאצ'ה עם ירקות
בצק פוקאצ'ה מופלא ורך במיוחד
מיכל לוי-אלחלל | 10.05.26
ללא שמרים: פוקאצ'ה די רקו
בלי שמרים: פוקאצ'ה די־רקו
בצק דק וקריספי, שמניחים בשתי שכבות, כשביניהן מלית גבינות
מיכל לוי-אלחלל | 10.05.26
אפשר להכין ממנו הכול: בצק הקסם
בצק השמרים המופלא שממנו מכינים באגט, פוקאצ'ה ואפילו פיצה – עכשיו בקצה אצבעותיכם. מדובר בבצק ללא לישה, שאמנם דורש הכנה מראש ולא מעט יחס, אבל מרגע שמכינים קשה מאוד לא להתמכר. הנה לכם נוסחה שתעזור לכם לחיות עם ההשקעה בשלום: מערבבים היום, מתפיחים בלילה, אופים מחר. והתוצאה? חלום
רחלי קרוט | 24.12.25
אפיית פוקאצ'ה בטאבון כיפתי, בהתאם למסורת המקובלת בתקופה הנאוליתית המאוחרת בה נאפו הלחמים במגש אובלי מחימר, שפני השטח שלו היו מחורצים
הפוקצ'ה הראשונה? נחשפה מסורת קולינרית נאוליתית מלפני 9,000 שנה
ניתוח של שברי תבניות חימר אובליות ומחורצות, שהתגלו בשלושה אתרים ארכאולוגיים בסוריה ובטורקיה, העלה ממצאים על האופן שבו נאפו בצקים פשוטים מקמח דגנים בטאבון כיפתי לפני אלפי שנים. הממצאים מספקים תובנות לגבי המגוון והפיתוח של שיטות הכנת מזון שהיו קיימות בקרב קהילות חקלאיות מוקדמות, לרבות התכונות והמסורות הקולינריות השונות של קהילות עתיקות
יוגב ישראלי | 26.11.24
מסעדת ביאת
פוקצ'ה כרובית
מאפה שקשה לעמוד בפניו: פוקצ'ה מכוסה בפרחי כרובית מטוגנים וטחינה
ניקולא עבוד | 10.11.24
המיני-פוקאצ'ות של שרית נובק
אופים בתגובה למצב? אז מיני-פוקאצ'ה
אם גם אתם מתעודדים כשהתנור פועל והמיקסר עובד, בוודאי תשמחו לאמץ את המתכון של שרית נובק, מנבחרת המשפיעניות של "שף", לפוקאצ'ה אישית שאופים בתבנית מאפינס
שרית נובק | 26.10.23
אוכל
אופטימי: כך תכינו בבית פוקאצ'ה פרחונית
תכניסו קצת אופטימיות הביתה עם פוקאצ'ה יפהפיה עם ירקות, שתעשה לכולם נעים בעין ובפה
אורלי פיטל | 22.10.23
פוקצ'ה עם ירקות
מתכון לפוקצ'ה משפחתית בתוספת ירקות מוקפצים
פוקצ'ה רכה שבזכות הריח הנהדר והמרקם המענג שלה תרצו להכין אותה שוב ושוב - וגם בגלל שהסלט כבר בפנים ולא צריך לשבור את הראש מה להגיש ליד
דינה משה | 03.09.23
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
איראןעלי חמינאיחרדיםדונלד טראמפבנימין נתניהוישיבותרשות המיסיםמונדיאל 2026איילת שקדבחירות 2026
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
איראןעלי חמינאיחרדיםדונלד טראמפבנימין נתניהוישיבותרשות המיסיםמונדיאל 2026איילת שקדבחירות 2026
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןירקותלחםמתכונים לשבועותאוכל איטלקימאפהכרוביתמאפינסמאפים מלוחים