תגיות

קקאו

תרמילי קקאו בחוף השנהב
לטובה ולרעה: השפעות שינויי האקלים על מרכז תעשיית הקקאו
קקאו, מחומרי הגלם הפופולריים בעולם, נפגע משינויי האקלים. באופן מדאיג, עיקר הפגיעה היא במדינות היצרניות ביותר, במערב ובמרכז אפריקה. אז מה טומן העתיד לתעשיית הקקאו, בעידן שבו האקלים משתנה בקיצוניות? 
יוגב ישראלי | 05.02.25
שוקו
שוקו בריא. יש דבר כזה
אלפי ילדים בישראל שותים אותו מדי בוקר, וכאשר הטמפרטורות צונחות, שוקו חם הוא משקה מנחם ומרגיע גם למבוגרים. מחקרים מהשנים האחרונות מצאו כי צריכת קקאו עשויה להפחית סיכון למחלות לב ולשפר את התפקוד הקוגניטיבי. אז איך ניתן ליהנות מכל הטוב הזה ובקלות?
אבישג לבקוביץ | 30.12.24
פאדג' בטעם שוקולד אמיתי
פאדג' בטעם של שוקולד אמיתי
רוצים להכין פאדג' מפנק אבל אין בבית שוקולד?  יש פתרון: תמרים וקקאו 
עמית דונסקוי | 20.11.24
שותים
"אני עדיין בתחושת אופוריה": השתתפנו בטקס קקאו
המסורת עתיקה, אבל המשתתפים צעירים - אסף קמר חווה טקס קקאו שבו שותים משקה מר, מקשיבים לגוף וגם מתחילים לרקוד. התוצאה: חוויה נעימה ועדינה. אל תצפו לרגעי פסיכדליה
אסף קמר | 17.11.24
סלסילת ממתקים להאלווין
בעקבות זינוק במחיר הקקאו: הממתקים בהאלווין יכללו הרבה פחות שוקולד
מחירי הקקאו הגיעו לשיא היסטורי בעקבות פגעי מזג אוויר במערב אפריקה, האחראית ל-70% מהייצור ‏העולמי, וחברת הרשי דיווחה על צניחה של 48.7% ברווח התפעולי. לפי דיווח ב-CNN, היצרניות מגיבות בהקטנת סלסילות השוקולד לחג, ובהחלפת חלק מהחטיפים במרכיבים זולים יותר כמו ופלים ואגוזים או בממתקים אחרים 
סוכנויות הידיעות | 22.10.24
טקסי קקאו
שרים, מתפללים ולוגמים: טקסי קקאו הם הטרנד הרוחני הכי מפתיע של התקופה
תרבויות אמריקאיות עתיקות ייחסו לקקאו השפעות משנות תודעה, ולכן שילבו אותו בטקסים שבטיים רוחניים. עכשיו הוא גם מככב אצלנו
לימור גל | 11.07.24
נייס קרים שוקולד
תשוקה מתוקה: שני מתכונים לוהטים ומעוררי חשק לוולנטיין דיי
מתלבטים מה להכין לעצמכם ולמי שאתם אוהבים בוולנטיין דיי? כדאי שתכניסו רכיבים סודיים ומעוררי תשוקה לקינוח. אז כנסו למטבח ותכינו "נייס קרים" שוקולד-בננה ופרלינים משוקולד מריר ומאצ'ה שיפתחו לכם את התיאבון המיני
מערכת מנטה | 13.02.24
דאבל טעים: עוגיות סנדוויץ' קקאו-חלווה
שילוב מנצח: עוגיות סנדוויץ' קקאו וחלווה
אחרי שתאכלו את העוגיות האלה, לא תקנו יותר את המוכנות מהסופר. ליאור משיח ("ליאורוש") מנבחרת המשפיעניות של שף עם כל הסודות לעוגיות מעולות
ליאור משיח | 16.01.24
מזונות על
יהיה סוּפֶּר: 12 מזונות-על שכדאי להכניס למטבח בשנה הקרובה
מדבש המאנוקה העוצמתי שיכין אתכם לסתיו, דרך הציפרלקס הטבעי לדכדוך החורפי ועד לצמח שיצנן אתכם בקיץ. סופרפודס מוכרים פחות שכדאי לשלב בכל אחד ואחד מחודשי השנה הקרובה - ויש לנו גם מתכונים
אפרת נבון | 27.09.23
קליפות פולי הקקאו הטחונות מהן מיוצר בסופו של דבר הביו-פחם במפעל בהמבורג שבגרמניה
כך קקאו יכול לסייע להתמודד עם שינויי אקלים
במפעל בגרמניה, שבו יש ריח של שוקולד, מכניסים קליפות פולי קקאו למכונה ומקבלים ביו-פחם. "במקום שייפלט לאטמוספרה, הפחמן הדו-חמצני ננעל בביו-פחם במשך מאות שנים", הסביר מדען סביבה
AFP, יוגב ישראלי | 06.06.23
מזונות מעוררי חשק
מה הקשר בין סלרי לסקס? מזונות מעוררי חשק לחדר המיטות
מאמבט פרחי הזעפרן בחלב של קליאופטרה ועד משקה האהבה מפולי קקאו של האצטקים. לכבוד הוולנטיין קפצנו לחדר המיטות של המזונות הכי מעוררי תשוקה בהיסטוריה וחזרנו עם תפריט סודי (שמכיל גם הפתעות כמו סלרי)
חגית אריאלי-שיינפלד | 14.02.23
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026מנסור עבאסרע"מבנימין נתניהוארצות הבריתטורקיהגדי איזנקוטאיתמר בן גבירמגזין חדשותסוריה
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026מנסור עבאסרע"מבנימין נתניהוארצות הבריתטורקיהגדי איזנקוטאיתמר בן גבירמגזין חדשותסוריה
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןשוקולדמזוןקפהאוכל טבעונידוחות כספייםשטראוסאורזסוכר