תגיות

תירס

פופקורן וגרעיני תירס
מדעי הפופקורן: מילידי אמריקה ועד לפיזיקה של הפצפוץ
כדי להבין למה לא כל גרגירי התירס מתפצפצים והופכים לפופקורן עלינו לצלול אל הבוטניקה של התירס, אל הכימיה של העמילן ואל התרמודינמיקה של תהליך החימום 
קסניה ז'ורבל, מכון דוידסון לחינוך מדעי | 09.06.26
סלט סלק עם פול ובצל ירוק
מסלק ועד תירס: סלטים טריים מירקות שאנחנו רגילים לבשל
יעל גרטי מכינה סלטים בקלי קלות ומשתמשת בירקות שאנחנו רגילים לצלות או לחלוט - תירס, אספרגוס, ברוקומיני וזוקיני - אבל כמו שהגיעו מהשדה, בריאים, עסיסיים ומתפצפצים בפה
יעל גרטי | 01.06.26
סלט תירס ופלפל חריף
סלט תירס ופלפל חריף
סלט מעורר, בהשראה מקסיקנית, לאוהבי החריפות. טיפ: כדאי "לגלח" את קלח התירס בתוך קערה רחבה, כדי שגרעיניו לא יתפזרו לכל עבר.
יעל גרטי | 25.05.26
סלט תירס ואבוקדו ברוטב כוסברה
סלט תירס ואבוקדו מקסיקני
סלט שכולו כיף, גם בזכות הכוכב הסודי שלו - הרוטב החמוץ-חריף-טעים
ענת לבל | 22.01.26
לא פלא שכולם אוהבים אותו: המאכל הכי ישראלי - בתוספת חלבון
אין כמעט מישהו בארץ שלא גדל על שניצל תירס. זה מאכל פשוט, מהיר שסוגר פינה ואהוב כל כך על קטנים וגדולים. הפעם הכנו לכם שניצל תירס ביתי ועסיסי מעוף עם ציפוי קרנצ'י עם טריק, וגם טבעות תירס שמכינים עם טופו. בתאבון!
רחלי קרוט | 14.01.26
yk14287810
המעדן הצהוב: לא מסובך בכלל להכין פולנטה
למי קראתם ממליגה? השם האופנתי הוא פולנטה. כך או כך מדובר במנה שיכולה להיות בסיסית ומנחמת, או אלגנטית ומתוחכמת. העיקר שתבשלו את קמח התירס, לאט ובעדינות, עם הרבה סבלנות ואהבה
רחלי קרוט | 26.03.25
מרק
מרק תירס קטיפתי
כפל התירס – מהגרגירים ומקמח הפולנטה – מעניק למרק הזה ניחוח נפלא, טעמים משובחים ותחושה מנחמת של בית
מיכל לוי־אלחלל | 03.02.25
אוכל
לביבות תירס ומוצרלה
לביבות עדינות ופריכות שילדים ומבוגרים יאהבו. הן טעימות חמות, בטמפרטורת החדר ואפילו קרות
שי לי ליפא | 17.12.24
yk14012901
קציצות עוף ברוטב אפונה ותירס עם תפוחי אדמה
קציצות עוף זהובות, וכל כך רכות, שמתבשלות בתוך תבשיל צהוב של אפונה, תירס ותפוחי אדמה. סיר שתמיד מתחסל
רחלי קרוט | 08.09.24
yk14002844
קציצות תירס, שיבולת שועל וגבינות
קציצות קלילות שמכינים במהירות - אפשר לאפות בתנור או לטגן במעט שמן, ויש לכם ארוחה קלה ובריאה
רחלי קרוט | 08.09.24
תירס
בהתחלה אף אחד לא רצה לאכול את התירס המתוק, ואז הוא הפך ללהיט
הוא צמח חכם במיוחד, שמחליט בעצמו תוך כדי גדילה כמה גרעינים יהיו לו. התירס כבר נמצא איתנו כל השנה, אבל בעבר הגיע רק בקיץ, והוא בכלל לא היה מתוק. מה ההבדל בין קלח צהוב לקלח לבן, איך כדאי להשתמש בו - והאם בתירס מתוק יותר יש גם יותר קלוריות?
רעות סהר | 18.07.24
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
וידאוצה"לדונלד טראמפאיראןבחירות 2026120 ואחתגדי איזנקוטיונתן אוריךאייל ברקוביץ'מרדכי דוד
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
וידאוצה"לדונלד טראמפאיראןבחירות 2026120 ואחתגדי איזנקוטיונתן אוריךאייל ברקוביץ'מרדכי דוד
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןאמריקהסלטמרקכשרתפוחי אדמהקציצותגבינותסלטים