פסטה
(צילום: Shutterstock/ASAP Creative)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
1 חבילה (500 גרם) ניוקי
100 גרם סלמון מעושן, חתוך לרצועות
2 כפות חרדל, מומלץ עם גרגירים
30 גרם חמאה
5 גבעולי עירית, חתוכים דק
2/3 כוס (70 גרם) פרמזן מגורר
1 מכל (250 מ"ל) שמנת לבישול או להקצפה
2 כוסות (500 מ"ל) מים
2/3 כפית מלח
1/4 כפית פלפל לבן או שחור
אפשרות להגשה: מעט עירית קצוצה
:רשימת קניות עבור המתכון
בסיר אחד: ניוקי ברוטב שמנת וסלמון מעושן
ההכנה
שמים בסיר את כל מרכיבי המנה. מכסים ומבשלים 10–12 דקות (כשמגיעים לרתיחה, מנמיכים מעט את הלהבה). מערבבים את תכולת הסיר פעמיים במהלך הבישול, ואם צריך, מוסיפים עוד כ־1/4 כוס מים. מסירים מהכיריים, טועמים ומתקנים תיבול. אם רוצים, מפזרים עירית. מגישים.
