ההכנה
1. קולפים את הבננות ומועכים אותן במזלג.
2. טורפים את הביצים בקערה, מוסיפים את הבננות ומערבבים. מוסיפים גם את הקמח ומערבבים היטב.
3. הטיגון: מחממים את החמאה או השמן במחבת. בעזרת כף מעבירים מהעיסה אל המחבת. מטגנים עד הזהבה, הופכים ומטגנים עד שגם הצד השני מזהיב. מעבירים לצלחת ומגישים מיד.
