דג

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

דג

פיש אנד צ'יפס ברוטב צ'רמלה

כך תכינו ארוחת צהריים קלה ומעולה

נופר זוהר מדגימה איך להכין מנה של דג דניס מטוגן בטמפורה, ביחד עם רוטב עשיר בטעמים - מתוק, חמוץ וחריף. והיא מוקדשת לסבתא הכי כיפית שהייתה אי פעם

נופר זוהר | 25.09.24

ראש השנה

קרפיון, סלמון או לברק? דגים לראש השנה - מדריך הדיאטנית

דגים הם חלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי בחגי תשרי. הם עשירים באומגה 3, מסייעים במניעת אירועי לב, שבץ ומכילים ויטמינים ומינרלים רבים. דיאטנית ממכבי מסבירה איך בודקים אם הדג טרי, כמה זמן אפשר לשמור אותו במקרר - ולמי אסור לאכול דג נא

מאירה ראובן-אסייג | 20.09.24

דג סרגוס באחד מחופי ישראל

זהירות, דג נושך: הסרגוס התמים שהפך לאימת המתרחצים בישראל

הסרגוס הוא אחד הדגים הנפוצים בחופי ישראל, ואהוב במיוחד על הדייגים בזכות בשרו הלבן וטעמו העדין. יחד עם זאת, דגי הסרגוס ידועים גם בנשיכותיהם את מתרחצי חופי הים התיכון, שרגליהם הפכו למטרה עבור הדגים הללו. מה הסיבה לכך? והאם זה עלול להיות מסוכן?

יוגב ישראלי | 22.07.24

לא מצאתם דג לחריימה? מחסור זמני בדגי בורי

במשרד החקלאות מסבירים כי המחסור זמני בלבד, והוא נובע מכך שהיקף דגי הבורי השנה היה נמוך יחסית בשל מחסור באספקת דגיגי בורי בשנים האחרונות. בנוסף, בחודשי הקיץ החמים משתדלים לא לדוג את הבורי במאגרי הדגים הגדולים

איריס ליפשיץ קליגר | 15.07.24

הדג הענק הפך לאטרקציה בחוף

דג שמש, באורך של 2.2 מטרים, נמצא מת בחוף במערב ארה"ב

הדג המת משך אליו סקרנים רבים. חוקרים סברו עד כה כי המין הזה חי רק באזור אוסטרליה ודרום אפריקה, אך ייתכן שהתפוצה שלו רחבה הרבה יותר

AP | 09.06.24

דג מאודה בסגנון קנטונזי

מושלם (גם) לחג: דג מאודה בסגנון קנטונזי

אפשר להכין את המנה מסלמון ואפשר מדג לבן, אפשר בסיר אידוי ואפשר גם בתנור. כך או כך, צריך רק כמה דקות ומתקבלת מנה עדינה ואלגנטית שתתאים לארוחות הפסח ובעצם לכל הזדמנות. דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של "שף" עם ההנחיות המדוייקות

דנה רייכר | 15.04.24

הבשורה החריפה: מסע בין מנות החריימה הטעימות ביותר בישראל

הכינו את החלה: מחריימה הגורמה בעכו, דרך הקלאסיקה בפרדס כץ ועד החריימה בפיתה בירושלים. מסע בארץ החריימה, בין מטבחי פועלים למסעדות דגים שמגישים כבר שנים את מנת הדגל הכל-ישראלית והלוהטת שכיכבה בארוחות ראש השנה. כולל טיפים מהמומחים לנתחים עסיסיים ולרוטב אדום וסמיך של השמחות. ויש גם מתכונים מצוינים של דג לחג

ליאור אוחנה | 20.09.23

לראש השנה: סלמון במנגו ופקאן

סלמון במנגו ואגוזים

מנה פשוטה להכנה וחגיגית להגשה, קלאסית לאירוח בערב החג. אריאל בן חמו משתפת במתכון של סבתא סוזי, לכבוד פרויקט ראש השנה של נבחרת המשפיעניות של שף

אריאל בן חמו | 06.09.23

מאובן הדג שבקיבתו נמצא בין היתר אמוניט שהיה גדול מדי וגרם למותו של הדג, כולל איור בו ניתן להבחין באמוניט

התגלה דג שמת לפני כ-180 מיליון שנה, לאחר שבלע טרף "גדול מדי"

חוקרים מצאו בגרמניה מאובן של דג קדום, שנמנה על מקריני סנפיר. הדג טרף אמוניט, שהיה גדול מדי מכדי שהדג הקדום יוכל לעכל אותו. זו הייתה כנראה הארוחה האחרונה של הדג, שמת בתוך שעות

יוגב ישראלי | 06.08.23

דגים ברוטב קארי

ארוחה בפחות מחצי שעה: דגים ברוטב קארי

"סיר קארי הוא התשובה להכל", אומרת אריאל בן חמו מנבחרת המשפיעניות של שף וגם מדגימה: פילה של דג, שעועית ירוקה, עגבניות ורוטב עם תבלינים טובים - ואתם מסודרים

אריאל בן חמו | 06.07.23

יום הסושי

איך מכינים סושי בבית? זה כל מה שצריך לדעת

לכבוד יום הסושי הבינלאומי הגיע הזמן ללמוד אחת ולתמיד את כל סודות הסושי: כל השלבים בדרך אל הסושי המושלם שתוכלו להכין בעצמכם בבית ולהשוויץ בפני כולם. וזה לא מסובך כמו שזה נראה

אוכל ynet | 18.06.23

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

24 שעות ChatGPT OpenAI אבו מוחמד אל-ג'ולאני אוזמפיק אוניברסיטאות אוניברסיטה אוניברסיטת קולומביה אונס אוסקר

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

24 שעות ChatGPT OpenAI אבו מוחמד אל-ג'ולאני אוזמפיק אוניברסיטאות אוניברסיטה אוניברסיטת קולומביה אונס אוסקר