סלט סלק עם פול ובצל ירוק
(צילום שרית גופן, סגנון: ענת לבל)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
1 כוס פול ירוק מוקפא שהופשר (ראו בהקדמה למתכון)
1 סלק טרי ומוצק, קלוף וחתוך למקלונים
2 גבעולי בצל ירוק, פרוסים דק
2 כפות גדושות עלי כוסברה שלמים או קצוצים גס
1 כף גדושה פיסטוק טבעי שלם או קצוץ גס
לרוטב:
1 כפית חרדל חלק
2 כפות שמן זית
1 כף חומץ בן יין לבן
1 כפית דבש
2 כפות מים
1/4 כפית מלח
מעט פלפל שחור גרוס גס
:רשימת קניות עבור המתכון
סלט סלק עם פול ובצל ירוק
ההכנה
1. מניחים את הפול המופשר במסננת ושוטפים תחת זרם מים. אם רוצים, מסירים ממנו את הציפה השקופה. מנערים מעודפי מים ומעבירים לקערה. מוסיפים את כל שאר המרכיבים.
2. הרוטב: מערבבים היטב את כל מרכיביו. טועמים ומתקנים תיבול בעזרת מלח, שמן זית או דבש. יוצקים על הסלט, מערבבים ומגישים.
