תגיות

ירקות

תותים
תותים וענבים בראש: פירות וירקות בארה"ב מזוהמים בחומרי הדברה
דוח חדש בארה"ב מצא כי ביותר מ-60% מהפירות והירקות שנבדקו נמצאו גם תרכובות PFAS, המכונות "כימיקלים נצחיים". ד"ר אופיר לבון, מנהל היחידה לפרמקולוגיה וטוקסיקולוגיה קלינית במרכז הרפואי כרמל מקבוצת כללית: "ממצא של PFAS אינו מעיד בהכרח על סכנה מיידית, אלא על חשיפה מצטברת אפשרית" 
צור גואטה | 25.05.26
ללא גלוטן: פרחי זוקיני בקרם רויאל
פרחי זוקיני וכרובית הפתעות: מתכונים יצירתיים עם ירקות לשבועות
בורקס  מקישואים, רביולי מקולרבי - וחכו שתראו מה החצילים יודעים לעשות. הירקות במרכז הבמה, והם יודעים לדפוק הופעה
צוות שף | 19.05.26
ללא לישה: פוקאצ'ה עם גבינות וירקות
בלי לרדד: פוקאצ'ה עם ירקות
בצק פוקאצ'ה מופלא ורך במיוחד
מיכל לוי-אלחלל | 10.05.26
חדשנות ישראלית בחקלאות
לקטוף את הפירות של החדשנות הישראלית
איך הקפאת זרעים עוזרת לשיקום נזקי מלחמות וזיהומים? איך מנצחים נגיף שמשמיד גידולי עגבניות? איך מגדלים תפוחי עץ במדבר? ואיך משתמשים בחיידקים ופטריות לטובת הסביבה? כמה פרויקטים במכון וולקני מפגישים בין חדשנות לחקלאות מסורתית, ומציגים את הפוטנציאל של ישראל כמעצמה מובילה בחקלאות ובמחקר חקלאי מתקדם 
איתי נבו, מכון דוידסון לחינוך מדעי | 22.04.26
ביצה על ירקות מוקפצים
ביצה על ירקות מוקפצים
פסח, במובנים רבים, הוא חג הביצים. כאן, הביצים מקבלות ליווי טעים ומושקע של עלי ירק עונתיים. צלחת הפסח, הגרסה האלגנטית
מירי הבר | 31.03.26
קציצות ברוטב סלק
ממרק כתום ועד קציצות ברוטב סלק: 12 מתכונים חורפיים עם ירקות שורש
 לירקות שורש יש המון תכונות מצוינות ומעט קלוריות, והם קלאסיים להכנת מאכלי חורף. הנה כמה מתכונים מעולים שיגוונו את שגרת המרקים, התבשילים והסלטים
ליאורה חוברה, צוות שף | 18.03.26
קימצ'י
כרוב כבוש, קימצ'י ומלפפונים מותססים: טרנד הבריאות שמשגע את הרשת
בתקופה של שגרת מלחמה וסטרס מתמשך, רבים מאיתנו מחפשים דרכים טבעיות לתמוך בגוף, לחזק את מערכת החיסון ולשמור על תחושת איזון ובריאות. בשבועות האחרונים ניתן לראות ברשתות החברתיות ובבלוגים של תזונה עלייה חדה בתכני התססת ירקות ביתית. האם באמת שווה לכם להתחיל לנשנש כרוב כבוש או שמדובר בעוד טרנד רשת מיותר?
עינת ששון | 16.03.26
הרב חננאל כהן
תביעת המיליונים של החברה הגדולה נגד מומחה הכשרות
חברת "יבולי הכפר", ענקית שיווק הפירות והירקות, הפכה את חייו של מומחה הכשרות הרב חננאל כהן לגיהינום לאחר שתבעה אותו בסכום של 2.5 מיליון שקלים. הסיבה: היא לא נכנסה לרשימת המומלצים לצרכני כשרות מהדרין. "מישהו החליט להכפיש אותי", הוא אומר. החברה בתגובה: "הרב כהן נהג בחוסר תום לב"
שילֹה פריד | 10.02.26
"מ'משחקי השף' מתקשרים כל שנה ואני מסרב": השף שמכשף ירקות
לא משנה איזה ירק תיתנו לשף דודו בן אבו, הוא כבר ימצא את הדרך להכין ממנו מנה יצירתית במסעדה שלו "אמאיה" ברחובות. בריאיון הוא מספר על הילדות בטבריה ("ההורים של משה פרץ גרים ליד ההורים שלי"), על תחילת הדרך אצל מאיר אדוני ("למדתי ממנו איך לתבל ולהתנהל עם חומרי הגלם"), ומסביר מדוע לא היה עד היום בתוכנית ריאליטי ("אני בחור די ביישן")
אמיר קמינר | 21.01.26
חמוצים בסגנון אסייתי
חמוצים אסייתיים מהירים, כמו במסעדות
כל כך קל להכין אותם, שחבל לא ליהנות מהם גם בבית
מיכל לוי-אלחלל | 04.01.26
נזיד שעועית ובשר ביין אדום וחוויאג'
ליום גשום: 4 מרקים שהם ארוחה שלמה
עם שפע של קטניות, ירקות וגם בשר. 4 מתכונים למרקים עשירים שממלאים את הבטן ומתאימים בול למזג אוויר חורפי
ynet | 01.01.26
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
וידאוצה"לדונלד טראמפאיראןבחירות 2026120 ואחתגדי איזנקוטיונתן אוריךאייל ברקוביץ'מרדכי דוד
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
וידאוצה"לדונלד טראמפאיראןבחירות 2026120 ואחתגדי איזנקוטיונתן אוריךאייל ברקוביץ'מרדכי דוד
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןתזונהבריאותתביעהמזוןלחםמסעדהפירותרחובות