תגיות

סלט

סלט סלק עם פול ובצל ירוק
מסלק ועד תירס: סלטים טריים מירקות שאנחנו רגילים לבשל
יעל גרטי מכינה סלטים בקלי קלות ומשתמשת בירקות שאנחנו רגילים לצלות או לחלוט - תירס, אספרגוס, ברוקומיני וזוקיני - אבל כמו שהגיעו מהשדה, בריאים, עסיסיים ומתפצפצים בפה
יעל גרטי | 01.06.26
סלט קיסר משמש
סלט קיסר משמשים
במקום עוף - משמשים. במקום קרוטונים - קראנץ' שקדים. הרוטב שונה, קיצי וקליל. סלט בהשראה ברורה מהסלט האמריקאי הקלאסי והאהוב 
טליה הדר | 26.05.26
סלט ברוקולי עם זיתים, קרוטונים וגבינה
סלט ברוקומיני, זיתים וגבינה צפתית
את הברוקומיני אפשר להחליף בברוקולי בלי שום בעיה, אבל שימו לב – השתמשו רק בברוקולי טרי. זה מהמקפיא לא יתאים הפעם.
יעל גרטי | 25.05.26
סלט אספרגוס ובצל
סלט אספרגוס ובצל ברוטב סויה וג'ינג'ר
מפתיע, אבל גם אספרגוס – שמקובל להגיש אותו חלוט יחד עם רוטב חמאתי עשיר – אפשר לאכול טרי, ללא בישול. כאן הוא משתדך לטעמים אסייתיים, בסלט מינימליסטי ורענן. טיפ: בחרו אספרגוס בעל גבעולים צרים ככל שניתן, הוא יהיה פחות סיבי.
יעל גרטי | 25.05.26
סלט סלק עם פול ובצל ירוק
סלט סלק עם פול ובצל ירוק
סלט מפתיע ומרענן. איך מפשירים פול? מעבירים אותו למקרר למשך הלילה או מוציאים לטמפרטורת החדר כ־3 שעות לפני השימוש. לא אוכלים פול? פשוט ותרו עליו. 
יעל גרטי | 25.05.26
סלט זוקיני עם עגבניות וגבינה
סלט זוקיני עם עגבניות, גבינת פטה וצנוברים
המנה הטעימה הזו היא כל כך לא מבושלת, שאפילו את הצנוברים לא קלינו (הם טעימים מאוד גם ככה). טיפ: כדאי לבחור בזוקיני מוצקים וצרים ככל שניתן. לזוקיני העבים יש פחות טעם.
יעל גרטי | 25.05.26
סלט תירס ופלפל חריף
סלט תירס ופלפל חריף
סלט מעורר, בהשראה מקסיקנית, לאוהבי החריפות. טיפ: כדאי "לגלח" את קלח התירס בתוך קערה רחבה, כדי שגרעיניו לא יתפזרו לכל עבר.
יעל גרטי | 25.05.26
סלט זוקיני ועגבניות עם גבינת זוקיני
סלט זוקיני ועגבניות עם גבינת חלומי
רוב מרכיביו של הסלט הזה צרובים על הפלאנצ'ה: פרוסות זוקיני דקיקות, עגבניות וגבינת החלומי כמובן, שמעניקה מרקם נגיס מול הירקות הרכים. 
נעמה רן | 24.05.26
סלט ירקות כתומים עם עדשים ופטה
סלט ירקות כתום עם עדשים ופטה
צבעוני ומשמח, עם שילוב נהדר של טעמים מתקתקים ומלוחים.
נעמה רן | 24.05.26
סלט כרוב סגול וצלוי עם אפרסמון, אדממה וקינואה
סלט סטייק כרוב
על נפלאותיו של הכרוב הצלוי דובר רבות בעבר, אבל האם ידעתם שהוא נהדר גם בסלט? כאן ציוותנו אותו לאפרסמון מתקתק, אדממה שמעניקה את החלבונים וקינואה לתוספת פחמימות וגוף.
נעמה רן | 24.05.26
מחפשים גיוון? סלטים שיתאימו לארוחת שישי
מחומוס–דלורית עד בטטות עם גרמולטה: היציבות הזאת, של הסלטים המוכרים שמלווים כל ארוחת שישי, היא קודש. אבל לפעמים צריך לטלטל אותה כי אין ברירה ולפעמים פשוט כי מתחשק. נירה ורותי מרימות עוגן
נירה ורותי רוסו | 14.05.26
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026ארצות הבריתבנימין נתניהווידאומכביהראש הממשלהשרה נתניהודונלד טראמפיולי אדלשטייןהדמוקרטים
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בחירות 2026ארצות הבריתבנימין נתניהווידאומכביהראש הממשלהשרה נתניהודונלד טראמפיולי אדלשטייןהדמוקרטים
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןירקותעוףפסטהגבינהפיצהחומוססלטיםטחינה