תגיות

אוכל פרסי

עוגת אורז פרסית
לא רק לכבוד פורים: אורז פרסי חגיגי
אין חגיגה בלי עוגה? אין בעיה, הפעם זאת תהיה עוגת אורז. קראסט קראנצ'י למעלה, צימוקים בשרניים ואטריות מתובלות בפנים   - כל מה שצריך למשתה פורימי או לכל ארוחה אחרת. לירון ספיר מנבחרת הבלוגריות של "שף" עם מתכון קלאסי מבית אמא
לירון ספיר | 04.03.25
yk14197533
מהירה יותר מלביבות: ארוחת ערב משפחתית קלה להכנה
את הלביבות השנה אפשר להחליף בפריטטה פריכה עם גבינות מותכות, ואפילו בחורשט סבזי, תבשיל בשר עם לימון וירוקים, שכולו איזון וסבלנות. נירה ורותי מציעות תיקון לחג הטיגון
נירה ורותי רוסו | 29.12.24
תהדיג בולונז
תהדיג בולונז: המנה הכי איטלקית בגרסת בישול פרסי
לירון ספיר, התוספת החדשה לנבחרת הבלוגריות של שף,  דופקת כניסה עם ספגטי בולונז בסיר אחד ותחתית קראנצ'ית מושלמת 
לירון ספיר | 03.09.24
yk13856825
"אמא תמיד שורפת פה מרווה": שפים מספרים על המטבח הפרטי
קומקום התה של אמא של שף גיא רוזמרין שנפטרה השנה במפתיע, העלי והמכתש של הסבתא הכורדית של שף זכאי חוג'ה, שני הסכינים הקטנים והחדים של שף אליעד דנון וצלחת האורז הפרחונית בת 200 השנה של רותם ליברזון: ארבעה שפים פתחו בפנינו את המטבח, בחרו שלושה פריטים שמסמלים עבורם את “הבית" וכמובן - נתנו מתכונים
אמיר קמינר | 01.04.24
דיאנה רחמני
"העליתי מתכון לחביתה עם כורכום. אנשים התקשרו אליי בבכי"
בגיל 60 דיאנה רחמני היא כוכבת טיקטוק עם מאות אלפי צפיות לסרטון וגם מנחת סדנאות אוכל לבישול פרסי. "בהתחלה הגיעו לסדנאות שלי בעיקר אשכנזים. היום מגיעים גם פרסים שגדלו על האוכל הזה", היא אומרת
תיקי גולן | 21.03.24
לראש השנה: אורז הפתעות בסגנון פרסי
אורז פינוקים בסגנון פרסי
מתובל, עשיר וטעים, מבוסס על מתכון סבתאי, אבל עם טאץ' עדכני - אסי רוז עם תוספת מושלמת לפרויקט ראש השנה של נבחרת המשפיעניות של שף
אסי רוז | 07.09.23
מרק ירוק קר עם מקפא יוגורט
להקפיא את אוגוסט: מתכונים מרעננים עם קרח
מרק קר עם מקפא יוגורט, סלט ירוק עם רוטב קפוא, קינוח ברד פרסי ועוד רעיונות מקוריים שיעזרו להשכיח את החום הגדול
איילת הירשמן | 10.08.22
מתכונים אביב פרסי
בקלאווה בסגנון אזרבייג'ן כבר אכלתם? 3 מתכונים מסורתיים לחג הנורוז
מתכונים לשלושה מאכלים מסורתיים של העמים הטורקים לרגל הנורוז, חג האביב: בקלוואה בסגנון אזרבייג'ן, שקרבורה ופלוב טלה אוזבקי
ynet אוכל | 30.03.22
מטעמי פרס: 4 מתכונים
מטעמי פרס: 4 מתכונים
עוגת אורז עטופה, בולונז פרסי עם אטריות, אורז עם הרבה ירוקים וגם גלילות חציל עם שום: מתכונים משגעים מהמטבח הפרסי, שימלאו לכם את כל הבית בניחוחות עמוקים של תבשילים ביתיים
לירון ספיר | 06.06.21
פלוב, פילאף או אושפלאו - מיכל וקסמן
פשוט ומושלם: מתכון לתבשיל חורפי
כמעט לכל אחד יש את הגרסה משלו לתבשיל חורפי שמבלה שעות ארוכות על הכיריים או בתנור; גם למיכל וקסמן יש את הגרסה המושלמת שלה לפלוב, פילאף ואושפלאו - שלושה שמות לאותו מאכל
מיכל וקסמן | 30.12.20
אבי ביטון -מטבח פרסי
מתכונים מהמטבח הפרסי
השף מרוקאי, המטבח פרסי: אבי ביטון מגיש שלושה מתכונים משגעים מהמטבח הפרסי עם הרבה לימון שחור ועשבי תיבול ארומטיים
אבי ביטון | 26.08.20
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לחרבות ברזלחדשות