תגיות

סושי

ה"דגים" המכילים רוטב סויה
המאבק בפלסטיק: מדינה באוסטרליה נפרדת מ"הדגים" הקטנים
בקבוקוני הסויה בצורת דג מצטרפים לרשימת מוצרי הפלסטיק האסורים באוסטרליה הדרומית - לצד סכו"ם, קשיות וכוסות קפה חד פעמיות - במסגרת הצעדים המקיפים ביותר נגד פסולת פלסטיק
AP | 01.09.25
תזונה יפנית
סושי נגד דיכאון: תזונה יפנית מסורתית מפחיתה תסמיני חרדה ומצבי רוח
מחקר שנערך ביפן מצא כי תזונת הוואשוקו, המבוססת על ירקות, דגים מותססים ואצות, מפחיתה משמעותית תסמיני דיכאון בקרב עובדים – ללא תלות בגיל, מגדר או לחץ בעבודה. הממצאים מחזקים את הקשר בין תזונה לבריאות הנפש
ynet | 03.08.25
אוכל אסייתי
כמו ביפן: איך (באמת) אוכלים בעזרת מקלות
הסושי נפל והאטריות החליקו? אל ייאוש. השף דון טרן מסביר את הדרך הנכונה לאכול בעזרת צ'ופסטיקס, וגם מדגים מה עשינו לא נכון כל הזמן הזה
ספיר גורדו | 02.07.25
טומו
המקום לא נראה מבטיח, אבל בפנים נמצא אוצר: לאכול סושי בטייבה
השף חמודי חאג' יחיא פתח מסעדה יפנית עם נאמנות למקור - בלי הנחות ובלי פסטות. בצלחת תקבלו טוקיו, במחיר של טייבה. ואנחנו ממליצים ללכת על ארוחת הטעימות, ולפגוש כמה שיותר צלחות כאלה. בעיקר של דגים נאים
יהונתן כהן | 27.06.25
טרוור סול
השף של ג'ירף: "המנה המלזית לא קשורה למלזיה, אבל השם קליט"
ג'ירף הוקמה מתוך מחשבה על קהל של סטודנטים מרוששים - עם חיבה לאוכל כמו של הטיול במזרח. שלושה עשורים אחרי, עם 11 סניפים, השף הראשי טרוור סול מספר איך המנות המומצאות כבשו את הישראלים, מה קרה למטבח האסייתי מאז – ומה התוכניות לעתיד: "רוצים להגיע להנפקה"
תיקי גולן | 06.06.25
סלט סושי
רק אל תספרו ליפנים: סלט סושי מפורק עם כל הטעם - ברבע מהזמן
שקמה יעקבי מנבחרת המשפיעניות של שף עולה על המסלול המהיר מיפן לישראל - קבלו את הקערה שמכילה את כל הכיף של סושי, אבל בלי הגלגולים והמאמץ
שקמה יעקבי | 21.05.25
אסיאן קלאב
תושבי השרון מתרגשים מהמסעדה הזו, אבל יש לה בעיה
70 מנות, לא פחות. התפריט של מסעדת אסיאן קלאב ענק, וזו לא מחמאה: קשה לקלוע למטרה עם כל כך הרבה מנות. הראשונות היו טובות, העיקריות אכזבה - ובכל זאת המקום מלא
יהונתן כהן | 21.03.25
קפה אירופה
סושי, פיצה וקינוחים מושחתים: מסעדות חדשות
למרות השנה הקשה וגל הסגירות, מסעדות חדשות רבות נפתחו לאחרונה - מאוכל מקסיקני בחיפה, דרך ראמן וקוקטיילים בתל אביב ועד הכשרה החדשה של אסף גרניט בירושלים. כל המקומות החדשים והשווים ברחבי הארץ
רעות סהר | 20.01.25
yk14197134
"בהתחלה חטפתי הלם מהסושי שאכלתי כאן, הוא היה גרוע"
יאמה סאן, השף היפני של מסעדת TYO המוערכת, נישא לישראלית במנהטן והחיים גילגלו אותו לת"א. בריאיון עם אמיר קמינר הוא מספר על המפגש הראשון עם הסושי המקומי ("הדגים היו לא ראויים") ואיך התאים עצמו לחך הישראלי, הבר היפני שהוא מתכנן, והמסעדות ביפן שהוא חוזר אליהן פעם אחר פעם
אמיר קמינר | 01.01.25
יהונתן כהן
בירושלים נפתחה מסעדה שכולם יאהבו
יהונתן כהן, חובב ספורט וגם אוכל, יוצא לסבב מסעדות בכל הארץ - ויכתוב כל שבוע על האוכל הכי טוב ומנחם שיש. נתחיל עם שחקנית חיזוק חדשה ומפלצתית בירושלים: אזיה 19, יפנית כשרה עם אוכל פנטסטי. כן, ממש ככה. הביס של יהונתן, מדור חדש 
יהונתן כהן | 18.11.24
ג'יה, אומה נורי
מסעדות הסושי הכי טובות בארץ
רולים משוגעים שמשלבים גאודה ופקאנים, או מנות מינימליסטיות ומוקפדות כמו שאוהבים ביפן? בחרנו את מסעדות הסושי הטובות ביותר בכל הארץ, כולל כמה שאולי בכלל עוד לא שמעתם עליהן  
רעות סהר | 20.09.24
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לחרבות ברזלחדשות