תגיות

אוכל

פנקייקס
5 פנקייקים לשבת בבוקר
עם סירופ מייפל או שוקולד, עם פירות חתוכים או עם קצפת - איך שלא תסתכלו על זה, פנקייק זו הבחירה המושלמת לשבת בבוקר
ynet אוכל | 01.03.24
בר צנגר
מבית קפה בכפר סבא ל-3 כוכבי מישלן: "הטבחים בישראל יותר מפונקים מהצרפתים"
הוא אחד השפים הצעירים והמבטיחים בישראל, אבל בר צנגר, שמוביל את מסעדת ג'יארדינו ביפו, מקפיד לשמור את הרגליים על הקרקע ומוכן להודות גם בטעויות. למשל זו שגרמה לו לעזוב את מקום העבודה הקודם: "התנהגתי בטמטום". בריאיון הוא מספר איך התחיל כשוטף כלים בגיל 14 והגיע למסעדות יוקרה בפריז, ועל הפעם ההיא שבה עבד ברצף במשך 70 שעות
תיקי גולן | 01.03.24
שבתאי היפה
המסעדן "שבתאי היפה" הלך לעולמו
שבתאי סקנדריון, מסעדן מיפו המוכר בשם "שבתאי היפה", הלך לעולמו בגיל 74, אחרי סיבוך של מחלת לב. "הוא היה איש מיוחד מלא הומור עצמי, ציניות וביטחון", סיפרה בתו, "אם הוא יכול היה לחיות בתוך מעדנייה צרפתית עם כל החמאה והנקניק, אז שם הוא היה חי"
תיקי גולן | 29.02.24
לזניה חצילים
5 דברים שתוכלו להכין מחצילים
חציל הוא אחד מחומרי הגלם שאפשר להכין איתם כמעט הכול - מפסטה ועד סלט, וכל שיטת בישול שתבחרו תחמיא לו - מטיגון ועד קלייה
ynet אוכל | 28.02.24
מאמא דומה, בת ים
מאפה טוב ומשביע ב-15 שקלים. לא צריך יותר מזה
מאמא דומה בבת ים היא מסעדה רוסית מובהקת - כולל שמות המאכלים והלקוחות הקבועים. המונה טועם נכנס, עשה קצת פדיחות אבל לא התבלבל והזמין את המאפה הראשון שראה: חאצ'פורי. זה השתלם לו
קובי רובין | 27.02.24
ענהאל ברדיס
באיזה צבע חוגגים הערב? מסיבות המגשים נדדו מעולם המבוגרים לערבי הכיתה
שלוש נערות ואמהות מספרות על הלהיט הצבעוני שכבש את טיקטוק ועכשיו גם את בתי הספר. הכיתה מתלהבת, הדיאטנית פחות
יעל גרטי | 27.02.24
6 מתכונים לפסטה מירקות שעכשיו בעונה
6 מתכונים לפסטה מירקות העונה
ברוקולי, אפונה, פטריות, תרד והרבה לימון: מתכונים לפסטה עונתית מירקות שממש עכשיו זו העונה שלהם
ynet אוכל | 26.02.24
אוכל
9 דברים שאפשר להכין עם פירות הדר
תפוז, קלמנטינה וגם פומלה: שיא תקופת ההדרים הוא ממש עכשיו - הטעם שלהם חמוץ-מתוק, הם מלאים בוויטמינים ובמיץ ויכולים ללוות הרבה מאוד מאכלים, מסלטים ומרק ועד רטבים וקינוחים
ynet אוכל | 25.02.24
מסעדת וינה בתל אביב
אחרי הפגיעה הישירה בבניין: המסעדה הוותיקה נסגרת בתום 75 שנה
ב-7 באוקטובר ספגה מסעדת וינה בתל אביב פגיעה ישירה של טיל. בעל המקום, שהוא גם הנכד של מייסדי המסעדה, תכנן בהתחלה לשפץ ולפתוח מחדש, אבל לבסוף החליט לסגור את המסעדה לצמיתות: "המלחמה לא נגמרת ואני כבר לא ילד"
תיקי גולן | 25.02.24
יקב עמק יזרעאל
איך הגיע זן היין הישראלי למסעדת שלושה כוכבי מישלן?
"ארגמן", זן הענבים הישראלי היחיד שקיים היום, פותח כבר ב-1972, אך לא הצליח לכבוש את החך המקומי. ובכל זאת יש יקבים שלא מוותרים - היינן יהודה נהר הקים את יקב עמק יזרעאל כדי להפיק ממנו יין ראוי. ההתחלה הייתה קשוחה, אבל היום הוא מוכר אותו למסעדות מצליחות מעבר לים. "כשאמרתי שאני רוצה לעשות 'משהו ישראלי', הסתכלו עליי בזלזול. היום כבר כולם מכירים אותו", הוא מתגאה
שי שגב | 23.02.24
יונתן שרביט, מסעדת מילה סביון
"מה זה משנה שהמסעדה כשרה?": השף שפתח ביסטרו בסביון
מסביב מסעדות נסגרות והענף בקשיים, אבל יהונתן שרביט הצליח לפתוח את "מילה" באזור שהופך למרכז קולינרי. "צובט לי בלב על כל מקום שנסגר", אומר בריאיון השף שהשתתף בין היתר ב"משחקי השף", ומסביר איך משלבים בין מטבח מרוקאי לגלידה, למה המשקיעים דרשו כשרות ואיך זה תרם לחיי המשפחה שלו: "עכשיו אני יכול להיות בבית בשישי ובחגים"
תיקי גולן | 22.02.24
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לחרבות ברזלחדשות