אוכל תאילנדי

מבזקים המייל האדום

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

אוכל תאילנדי

כמעט בכינו מרוב חריפות - אבל זו הייתה ארוחה מעולה

אחרי אכזבה קטנה במקום אחר, מסעדת המחתרת התאילנדית בפרדס חנה הייתה כל מה שצריך - אוכל שנאמן למקור ולא מוותר על שום טעם בדרך. ויש מנה אחת כל כך טובה, שעדיין חולמים עליה בלילה

יהונתן כהן | 18.07.25

יוסי שטרית

המסעדה של יוסי שטרית נסגרה במפתיע: "הבחירה בשף השני לא הייתה נבונה"

מסעדת קונתאי של השפים יוסי שטרית ותומאס זוהר נסגרה אחרי פחות משנה - לטענת מקורבים בעקבות סכסוך בין השניים. "הבחירה בזוהר לצערי לא הוכיחה את עצמה כמוצלחת", אמר שטרית, "ניכנס לתקופת שיפוץ ואחריה אני מתכנן להביא את היכולות שלי - ורק שלי - למקום"

תיקי גולן | 08.07.25

yk14427438

השפית הטובה בעולם בריאיון: "חשוב לי לשמור על פרופורציות"

אחרי שהוכתרה לשפית הטובה בעולם, השפית פיצ'איה סונטורניאנאקיג' ובקיצור "שף פאם", שעומדת בראש כמה מסעדות וברים בבנגקוק, מספרת בריאיון על מקורות ההשראה והשימוש בצמחי מרפא סיניים במנות כמו העוף השחור - מנה סינית מסורתית שנקשרה בהמון אמונות טפלות ומביאה אליה סועדים מכל העולם

דוד קישקה | 07.07.25

yk14425243

הסוד נמצא ברוטב: הפאד תאי הכי טעים שיש

אטריות רכות (לא מדי), קראנץ' של נבטים ובוטנים, וטופו (או בשר) - לכאורה רשימת חולין. אבל סוד הפאד תאי הוא המיקס החמוץ–מתוק–מלוח הממכר. והעדינות! נירה ורותי מקפיצות

נירה ורותי רוסו | 06.07.25

תאילנדית בשוק

כמו בבנגקוק: 5 מסעדות תאילנדיות שוות במיוחד

הוותיקה שכולם מכירים ואוהבים, המחרתית שהתחילה כדוכן וזו שנראית כמו ריזורט - 5 מסעדות תאילנדיות מומלצות ברחבי הארץ

תהל בלומנפלד | 21.05.25

אבי אבטה ואשתו

המסעדן אבי אביטל הלך לעולמו בגיל 54

אבי אביטל, הבעלים של מסעדת רונג'אן התאילנדית באשדוד, לקה בלבו ונפטר. לא ברור עדיין אם המסעדה תיפתח שוב לאחר מותו. "זה כואב", אמר ידידו השף יחי זינו, "רק אתמול דיברנו בטלפון וצחקנו על המוות"

תיקי גולן | 03.02.25

yk14161621

הכנפיים הכי טעימות בארץ: מסעדה תאילנדית מחתרתית

המחתרת התאילנדית בפרדס חנה-כרכור מציעה מנות מהמטבח התאילנדי, שכוללות גם ירקות ותבלינים היישר מהגינה שבחוץ. התוצאה היא אוכל שכל ביס ממנו הוא חוויה

דוד קישקה | 26.11.24

yk14130029

תתפלאו כמה קל להכין אותה: מנה תאילנדית שתתאים בכל ארוחה

צבעוניים ומחממים בטן ולב: מרק וייטנאמי ארומטי, מעדן בשר תאילנדי וקארי יפני מתקתק הם מנות אירוח שיתאימו גם לאמצע השבוע. נירה ורותי עם המלצות אסייתיות

נירה ורותי רוסו | 03.11.24

מנגו סטיקי רייס

כמו בתאילנד: מנגו סטיקי רייס ביתי

שקמה יעקבי מנבחרת המשפיעניות של שף אוהבת קינוחים קלילים ומרעננים. אז מה היא עושה בתאילנד, שם המעדן הקלאסי הזה בכלל לא נחשב למנה אחרונה? מזמינה אותו בסוף הארוחה

שקמה יעקבי | 24.09.24

פאד תאי ביתי

אל תזמינו, תכינו: פאד תאי ביתי מושלם

המנה התאילנדית הכי פופולרית, בגרסה קלה ושימושית להכנה ביתית

מיכל לוי־אלחלל | 26.05.24

מידד סטבינסקי

"חסר כאן ידע באוכל תאילנדי": השף שסגר את המסעדה - וכתב ספר בישול

השף מידד סטבינסקי החליט להביא את הידע שצבר כשחי ועבד בתאילנד, והוציא ספר בישול מפורט שמסביר על המטבח שלה. את מסעדת אהן תאי שפתח כאן הוא כבר סגר - "במקום לריב כל היום", ועכשיו הוא רוצה לכתוב גם על האוכל היווני והטורקי

תיקי גולן | 27.03.24

כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

24 שעות ChatGPT OpenAI אבו מוחמד אל-ג'ולאני אוזמפיק אוניברסיטאות אוניברסיטה אוניברסיטת קולומביה אונס אוסקר

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

24 שעות ChatGPT OpenAI אבו מוחמד אל-ג'ולאני אוזמפיק אוניברסיטאות אוניברסיטה אוניברסיטת קולומביה אונס אוסקר